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龙虾汤隔夜还能吃吗
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2020-09-24
不能吃。龙虾汤里调味料都比较重,硝酸盐含量较多,经过一夜的放置后容易被细菌还原,从而产生较多的亚硝酸盐,大量摄入亚硝酸盐后可使血液中的血红蛋白失去携氧能力,容易导致组织缺氧,长期下来会对身体的健康不利。
平菇发苦是什么回事
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2020-09-24
首先检查烹饪方式和调料是否有问题。若没有问题,就是平菇本身发生变质,食用后会对身体产生不良影响。平菇,也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。
新鲜莲蓬要怎么保存
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2020-09-24
将新鲜莲蓬放入保鲜袋,然后存放于冰箱,可以防止莲蓬氧化,能保存2天,存放过久,会影响其口感。将新鲜莲蓬放在保鲜袋里,然后置于清水中,可以防止水分流失。如果莲蓬太多,可以考虑放到冷库中或冻库中,可以保存半年左右。
葡萄干软了怎么恢复
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2020-09-24
如果是上潮变软,可将葡萄干放在太阳下晾晒,或用电吹风将葡萄干吹干;若是变质导致的葡萄干变软,则可以丢弃,变质导致的葡萄干变软不可逆转,且变软的葡萄干内部已经发生反应,食用后会对健康不利。
秋葵凉拌没熟能吃吗
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2020-09-24
能吃。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做沙拉或汤菜等。秋葵虽然可以生吃,但口感不好,十分涎黏,还有涩味,焯水后,秋葵口感滑润不腻,脆嫩多汁。烹饪秋葵前建议做焯水处理。
新鲜椰子水糖分高吗
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2020-09-24
高。新鲜椰子的水糖分较高,夏天时不能吃太多,容易导致发胖,甚至引起腹泻,导致上火,每天最多只能吃两个。椰子,棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15~30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。
驱蚊薄荷可以食用吗
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2020-09-24
可以。驱蚊薄荷和食用薄荷没有区别,大多数薄荷既能食用,也能驱蚊,薄荷味唇形科多年生草本植物,对环境的适应力很强。薄荷对温度的要求不严,种植时可将温度控制在25~30度,种植过程中还要让植株接受充足的光照。
干香菇怎么泡发才快
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2020-09-24
用冷水将香菇表面清洗干净,将香菇根部除去,盖朝下置于30摄氏度左右的温水中浸泡1~2小时即可。香菇(冬菇)又名椎茸,是生长在大自然环境下山活中珍贵野菌珍品,其营养丰富,口感鲜美细嫩,历来被人们视为席上佳肴。在香菇采摘后,将其烤制成干菇,不但可以提升其附加值,而且易于保存。
柠檬鸡爪用什么醋好
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2020-09-24
米醋。米醋是使用优质大米、高粱酿造,香气纯正、口味酸甜,而柠檬鸡爪属于酸中带有一点鲜甜味道的食物,所以米醋非常适合用来腌制柠檬鸡爪。米醋的颜色为玫瑰红色,比白醋颜色深,同时又没有陈醋颜色深,腌制的柠檬鸡爪颜色浓郁却又不过于厚重,看起来会更加有食欲。
秋葵煮太久会怎么样
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2020-09-24
秋葵如果煮太久,其口感会变得软烂,味道出现苦涩,维生素C、粘液蛋白等营养物质会流失较多,导致食用秋葵的营养下降。秋葵,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。
羊角蜜发苦能不能吃
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2020-09-24
不能吃。羊角蜜发苦,尤其是瓜蔓部分,是羊角蜜放置时间过长,已经变质。羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,苏北(尤其是江苏徐州),鲁西南,皖北和豫东等地名点,白色,形状像羊角和梅豆角,里面是蜂蜜,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名。
桃子皮煮水会变色吗
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2020-09-24
会。桃子皮中含有色素,虽然比较稳定,即使通过盐水搓洗也难以渗出,但用开水煮,时间一长,桃子皮中的果皮细胞膜会被破坏,会淡出红色,之后桃子皮会变为黄色,直至没有颜色,这都是正常现象,并不会对桃子的食用有影响,且桃子皮水中含有一定的维生素、矿物质以及微量元素,适量食用对人体健康有一定的好处。
鲍鱼硬了是不是死了
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2020-09-24
是。鲍鱼的肉质十分软滑,且色泽光亮,鲍鱼出现肉质变硬,则鲍鱼已经死亡,细胞失去了活力,新鲜度较差,且不健康。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。
乳酸菌和雪碧的配比
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2020-09-24
2比1。雪碧和乳酸菌的比例为2比1,口味酸甜正好,适合大部分人,还可以加入适量柠檬。乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性,至少包含18个属,共200多种。
荔枝冷冻要不要去皮
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2020-09-24
不要。虽然荔枝冷冻去皮有利于后续食用的方便和加工操作,但去皮后的荔枝更容易受到污染,导致荔枝变味变质,从而缩短荔枝冷冻保存的时间,短时间保存可以去皮,用密封保鲜袋或保鲜碗装好冷冻,如果长时间保存,需要保留荔枝皮冷冻。
糖蒜腌多久没有辣味
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2020-09-24
7~15天。能够最大程度将大蒜中的有效成分完全析出,从而降低糖蒜的辣味,提高酸甜、清脆的口感,但需注意,腌制糖蒜时需存放在阴凉干燥处,以免时间过长滋生大量细菌等有害物质,从而出现异味、腐烂等变质情况,造成反效果。
粽子夹生怎么办
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2020-09-24
立即将粽子重新放在锅里进行熬煮,煮至用手指压粽子,能感到软而有粘性即可。粽子夹生的原因:1、加热不彻底。生米粽子放在锅里煮最少需要3个小时,如果在煮粽子的时候加热时间不够,就容易造成粽子夹生。2、热量不够。在煮的前段时间内热量短短续续,粽子受热不均匀,也会出现夹生的情况。
紫薯蒸熟了能放几天
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2020-09-24
2~3天。紫薯煮熟后容易流失水分,因此不适宜长期存放,建议趁热吃,口感会比较好,且更利于营养成分吸收。熟紫薯可在冰箱存放2~3天,若是常温条件能存放1~2天。如果熟紫薯出现颜色、气味变化,是紫薯已经变质,不建议继续食用。
车厘子泡酒要泡多久
4777 人点赞
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2020-09-24
3个月。车厘子泡酒是一种常见的水果酒,需要自然发酵时间,一般在3个月基本完全发酵,喜欢浓郁酒味,可以多泡一段时间,能使风味更佳醇香,但也不宜泡过长时间,以免其中滋生大量细菌等有害物质,甚至是出现异味、腐烂等变质情况,存放车厘子泡酒时要在阴凉干燥处。
荔枝蜂蜜保质期多久
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340706
2020-09-24
18~24个月。蜂蜜本身浓度高,渗透压大,所以蜂蜜本身不会变质,也无需任何防腐剂,纯正天然的荔枝蜂蜜,可以存放很长时间,如果是不成熟的水蜜或是人工勾兑而成的蜂蜜,保存时间会较短,保存蜂蜜的取用过程中,不能有水进入,否则也会影响蜂蜜的保质期。
鱼胶多久泡发好
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2020-09-24
鱼胶39小时能泡发好。首先把鱼胶洗干净后用清水浸泡,放入冰箱泡发24小时,把鱼胶拿出来放锅里隔水蒸5分钟,再把蒸好的鱼胶放进清水中并加入几片姜片,最后放入冰箱再泡发15个小时即可。鱼胶,别名鱼肚、花胶,是鱼鳔的干制品,与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。
青蟹死了怎么吃
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2020-09-24
青蟹死后不建议食用。死青蟹体内会产生组胺,食用后会积累体内毒素,影响身体健康,因此不建议食用死青蟹。青蟹,节肢动物门,软甲纲,十足目,梭子蟹科,青蟹属,十足目梭子蟹科动物,是中国珍贵的水产品之一。
紫薯买多了怎么保存
1894 人点赞
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2020-09-24
紫薯是旋花科番薯属草本植物,又被称作黑薯,是生活中常见的粮食作物,其中含有大量蛋白质、维生素、糖分、氨基酸以及多种矿物质化合物,一般将其放在阴凉干燥处,可以保存10~15天;将其置于冰箱可以保存15~20天。
绿豆煮多久能熟
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320704
2020-09-24
绿豆用普通锅煮,3~4个小时左右能熟,若是用高压锅煮,只需要30~60分钟。每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
杨梅酒制作比例
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456043
2020-09-24
酒:杨梅:冰糖的比例以5:5:1,但比例并不是严格要求,可以根据自己喜好调节,白酒能够浸过所有的杨梅即可。杨梅酒是一种由杨梅、白酒和冰糖按照一定比例制作而成的果酒,其口感独特,香味浓郁,口味香醇。杨梅酒富含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素,可以平衡酸碱,提高健康体质。
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