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九节虾为什么那么贵

醉袭湘酒 455572 2020-08-09 九节虾 我要评论()

九节虾那么贵主要是由于数量少。九节虾在受到惊吓的时候,会在体内吐出分泌物,令自己死亡,因此九节虾只能吃野生的,所以数量稀少。九节虾有着数量庞大的市场需求,且九节虾的味道鲜美,受到很多人的喜爱,因此价格就会升高。

1、数量少

数量少成为了九节虾价格高昂的最主要因素。九节虾一般以野生的为主,因为九节虾在受到惊吓的时候,会在体内吐出分泌物,令自己死亡。因此九节虾很少有人工饲养,即使是野生的九节虾也要不停的换水,以此来保证九节虾生存。

2、市场需求

九节虾一般在沿海价格会稍微便宜一些,内地的价格会更加高昂,而且由于九节虾特殊的饲养环境,有些地区的人们还不一定能尝到九节虾。因此数量庞大的市场需求,和仅仅一点野生的数量带来的,就是供需环境的不平衡。

3、口感

九节虾还分为淡水和咸水不同的分类,而且咸水九节虾的肉质非常鲜嫩,爽滑且鲜甜。因此越是口感好的九节虾越是难以打捞,由于产量、九节虾习性以及操作问题等等因素结合在一起,九节虾的价格就卖的很贵了。

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