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糖粉怎么做

薄荷糖丶微凉 15853 2020-05-02 怎么做 我要评论()

糖粉主要材料是白砂糖和玉米淀粉,需要将白砂糖和玉米淀粉按照10:1的比例放入研磨机中,启动15秒停下,摇晃几下后继续打磨,循环打磨五次,也可以用搅拌机搅拌白砂糖和玉米淀粉,最后还要将搅拌好的白砂糖过滤一下。

糖粉的制作方法

糖粉的原材料是白砂糖,不过白砂糖的颗粒比较大,需要将白砂糖和玉米淀粉按照10:1的比例混合在一起,放入研磨机中进行打磨,启动15秒左右停下来,摇晃几下继续打磨,反复进行五次打磨糖粉就制作完成了。

其实也可以将白砂糖和玉米淀粉放入搅拌机中打磨,但是没有研磨机的效果好,而且需要将白砂糖和玉米淀粉搅拌15分钟,并停止5秒摇晃几下继续搅拌,而且也需要循环搅拌五次,最后用过滤网过筛即可。

通常在打磨糖粉的时候,不能一直开着机器打磨白砂糖和玉米淀粉,不然会影响研磨机、搅拌机的使用寿命,使用时需要让机器适当休息几分钟,还需要注意白砂糖和玉米淀粉的比例,将白砂糖打磨细腻为止。

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