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黄芝士和白芝士区别

杨老师 324399 2020-03-02 黄芝士白芝士牛奶制品 我要评论()

芝士的简介

芝士,又称奶酪和干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

奶酪的种类

奶酪可分为7种,分别是:新鲜奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、水洗软质奶酪、硬质未熟奶酪、硬质成熟奶酪、山羊奶酪、融化奶酪。

黄芝士和白芝士区别

黄芝士的味道比白芝士重;白芝士适合儿童口味,大人则可以选择黄芝士。

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