高密是春秋名相晏婴、东汉大经学家郑玄、清代大学士刘墉、诺贝尔文学奖获得者莫言的故乡。高密十大特产有:高密大蜜枣、高密烧鸡、高密夏庄大金钩韭菜、胶河土豆、高密毛家屋子小米、前岭山药、高密蜜枣、高密炉包、银杏茶叶、高密石磨火烧。
1、高密大蜜枣
选料调料考究,加工制作独特,以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不腻著称于世。
2、高密烧鸡
是高密的必买产品,形如元宝、肉鲜味美、口味纯正、肥而不腻、烂而不散。
3、高密夏庄大金钩韭菜
其外观叶片呈宽条型,叶色绿,叶宽而肥厚,叶片向一侧弯曲,呈现明显钩状特征。
4、胶河土豆
具有个头均匀、皮色淡黄光泽、肉质细腻、微量元素含量高等特有品质。
5、高密毛家屋子小米
味道醇香,营养丰富,是真正来自大自然的绿色食品。非常适合带走送人。
6、前岭山药
营养丰富,口感怡人。常期食用还有滋阴补肾、润肺养颜等功效,是品质较高的天然补品。
7、高密蜜枣
其外观呈紫红色,大枣或圆球形,皮薄馅足,松酥而不裂,清香蜜甜,爽口不腻。
8、高密炉包
皮面暄软,内陷饱满,味道鲜美,挂浆讲究,火候独到,嘎渣焦脆,油香四溢。
9、银杏茶叶
国家专利产品,是一种珍奇的天然药物保健品。改善血液循环,松弛支气管,具有抑菌作用。
10、高密石磨火烧
是必买的特产。高密石磨火烧中韧而不硬、发而不暄,咀嚼略带麦香固有的原汁甜味。