蘑菇声活

首页 > 美食 > 美食知识 > 板栗怎么保存

板栗怎么保存

一个旮旯一个 448736 2019-10-26 板栗保存 我要评论()

1、沙藏法:板栗产区常用的暂时保存方法,简单易行。板栗采摘临时集中后,立即用湿砂(栗、砂比例为1∶2),搅拌后存放在席棚内,埋起来,俗称假埋(沙藏)。砂藏时应注意:搅拌用砂的湿度一般应以手握成团,松手散开为宜。

2、冷藏法:我国出口板栗重要贮藏方法,一般冷藏条件要求为,库温保持0~5℃,尽量少波动,相对湿度应在80%以上,库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。板栗码垛,应严格批次管理,码好通风垛,垛间距应保持1m以上,以利扦样和保持空气流通。

最新文章

  • 生活
  • 美食
  • 数码
  • 时尚
  • 教育
  • 汽车

发表评论