山东水果特产比较出名的有:昌乐西瓜、阳信鸭梨、历城磨盘柿、大泽山葡萄、沾化冬枣、即墨蓝莓、威海无花果等,今天我们就来认识一下这些山东水果特产吧。
一:昌乐西瓜
山东昌乐县西瓜基地是传统的“西瓜之乡”,西瓜每年种植面积20余万亩,西瓜以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名,被列为山东省特产瓜果之一。
二:阳信鸭梨
阳信鸭梨,产于山东省阳信县。外形美观,色泽金黄,呈倒卵形,因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,风味独特,素有“天生甘露”之称,富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便之功效。
三:历城磨盘柿
磨盘柿是历城区柿树中的珍品。据调查,磨盘柿在历城区已有千年以上的栽培历史,目前该区还有150年以上的大树。属当地的名优稀树种。 磨盘柿主要分布于历城区南部山区,果皮橙黄色到橙红色。果肉淡黄色,果肉松,纤维少,汁多味甜,无核,含多种营养元素。
四:大泽山葡萄
群山翠岭间,沉甸甸的葡萄挂满枝头,凝翠流丹,闪红烁紫,每到葡萄收获季节,大泽山就会呈现出这一派醉人的景象。红地球、超级无核、维多利亚、金手指、美人指等,种类繁多,驰名中外,享有“西有吐鲁番,东有大泽山”的美称。
五:沾化冬枣
沾化冬枣是山东省滨州市沾化县的特产,种枣历史已有3000年。每年秋季来临,沾化冬枣开始上市。拈起一颗沾化冬枣放入口中,清脆的甘冽,不仅维生素C的含量高居水果之首,含糖量也高达23%,俘获了男女老少挑剔的口味。同时其价格也较为平民化,适合大众食用。
六:即墨蓝莓
即墨蓝莓是山东省青岛市即墨市的特产。即墨蓝莓果大新鲜、口感较甜。蓝莓具有保护视力、增强免疫力、增强记忆力、抗氧化、延缓衰老的功能。
七:威海无花果
威海光照充足、降水适中、无霜期长、昼夜温差适当。尤为独特的是,果实生长后期,秋季气温下降缓慢,"秋老虎"特征明显,满足了无花果对环境温度要求较高的需求,生长季遭遇到较严重低温寒害少,导致果实口感异化的比重极低。威海无花果皮薄无核,果实呈倒圆锥形,单果重一般在35~150克左右,果实熟前绿色,熟后黄绿色,果面平滑,果肉呈淡紫色,肉质松软,果汁较多,含糖量高,风味甘甜。