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黑河土特产

余生都是你 476402 2020-01-31 沙棘南瓜嫩江 我要评论()

黑河土特产主要包括:逊克金南瓜、榛鸡、孙吴大果沙棘、嫩江大豆等等。黑河市是中国首批沿边开放城市,黑龙江省边贸城市,是中国北方重要边境贸易中心,是一个幅员辽阔、区位优越、资源富集、美丽神奇的边境滨江城市,接下来让我们了解一下这些土特产吧。

1.逊克金南瓜

黑龙江省逊克县高滩南瓜生产基地位于黑龙江南岸,属高纬寒地,沿江平原地区,适宜种植南瓜。依托天然的自然地理资源,逊克县有多年种植南瓜的历史,生产的南瓜色正、肉厚,被山东等地客商友好称为“黑龙江南瓜代表”。

2.榛鸡

榛鸡俗称“飞龙”(东北又有“树鸡”、“树榛鸡”之称),是国家级保护动物,在全世界共就有3种,即花尾榛鸡、斑尾榛鸡和披肩鸡。产于东北的大兴安岭(黑龙江、内蒙古)和小兴安岭(黑龙江)。

飞龙鸟体形很象鸽子,体重在六两到九两之间,肉质洁白细嫩,前胸肌脯硕大丰满。它的颈骨长而弯曲,犹如龙骨。腿短有羽毛,爪面有鳞,就象龙爪一般,故取名“飞龙鸟”。飞龙鸟多栖息于灌木丛或松桦树混交林中,雌雄成双成对,形影不离,有“林中鸳鸯”的美称。古时是著名菜肴,被誉为八珍之一。

3.孙吴大果沙棘

孙吴大果沙棘,因产于黑龙江省孙吴县而得名,国家地理标志产品,是俄罗斯大果沙棘在孙吴县适宜气候条件、规范种植条件下的产品,品质优异,具有品种多、口感好、果实大。

沙棘是一种落叶性灌木,为药食同源植物,沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,可以广泛应用于食品、医药等。

4.嫩江大豆

嫩江县素有“中国大豆之乡”的美誉,所产的嫩江非转基因大豆驰名中外。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,通常被认为是由野豆驯化而来,现知约有1000个栽培品种,主要产于东北。

5.五大连池鲫鱼

大连池鲫鱼体侧扁而高,体较厚,腹部圆。头短小,吻钝。无须。鳃耙长,鳃丝细长。下咽齿一行,扁片形。鳞片大。侧线微弯。背鳍长,外缘较平直。背鳍、臀鳍第3根硬刺较强,后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形。一般体背面灰黑色,腹面银灰色,各鳍条灰白色。鲫鱼肉质软嫩,肉味甜美。

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