马鞍山特产有:太湖山鹿茸、石臼湖螃蟹、园艺鲜桃、封扁鱼、昭关翠须、姥桥花生酥等等。马鞍山市历史悠久，市名来源于历史，相传楚汉战争时，楚霸王项羽被困垓下，四面楚歌，败退至和县乌江，请渔人将心爱的坐骑乌骓马渡至对岸，后自觉无颜见江东父老，自刎而亡。

太湖山鹿茸：

太湖山鹿茸是安徽省马鞍山市含山县太湖山的特产，产地太湖山养鹿场。鹿茸是名贵的药材，具有补动脉、助肾阳、生精髓、强筋骨的功能，是我国传统出口商品，在国际市场上享有很高声誉。

分梅花鹿茸和马鹿茸。梅花鹿茸又叫黄毛茸、花茸，多数有1至2个分枝；马鹿茸，又名青毛茸，较粗大，分枝较多。

石臼湖螃蟹：

石臼湖螃蟹，是产于安徽省马鞍山市当涂县域东部石臼湖的金脚红毛大闸蟹，为当涂历史特产。蟹爪金黄，足毛棕红，个大肉嫩，黄多油厚，蟹味鲜美。

园艺鲜桃：

园艺鲜桃，是当涂县特色农产品，已有100多年种植历史，主要生产区域位于当涂县护河镇桃花村。在亚热带季风性湿润气候的滋养下，加上土地肥沃，光照充足，雨水充沛，造就了“园艺鲜桃”果品质优、味鲜、绿色、生态等特点。

封扁鱼：

封扁鱼，是含山县独有的地方特产，得名于其独特的民间工艺，保留鲜活鳊鱼的完整体型，在鳊鱼腹腔内填封肥瘦适中的猪肉，经传统腌制、卤泡制作而成，其成品肉质细嫩、醇香味美。

昭关翠须：

昭关翠须，产于风景秀丽的含山县昭关山所在的长山山脉腹地，由当代中国“茶圣”、安徽农学院茶叶系教授陈椽指导研制，含山县名优茶开发公司开发成功。1992年荣获第二届中国农业博览会金奖。

姥桥花生酥：

姥桥花生酥，是安徽和县汉族传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅，将花生米仁炒熟碾碎后，加上芝麻油和麦芽糖切成方块，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成．香甜可口，营养丰富。