南阳适合送人的土特产有:南召板栗、南阳黄牛肉酱、桐河桐蛋、西峡香菇、西峡猕猴桃,兰考豆腐乳等等。南阳因地处伏牛山以南,汉水以北而得名,是国家历史文化名城,为楚汉文化的发源地,是南水北调中线工程核心水源地和渠首所在地。南阳的天然碱、蓝石棉等,储量位居全国之冠,曾荣获中国优秀旅游城市、中国月季之乡、曲艺之乡等称号。
南召板栗:
南召板栗是河南省南阳市南召县的特产。南召板栗栽培历史悠久,且素以“无虫板栗”著称,是河南重点生产县之一,也是南召的传统外销干果产品之一。南召县种植板栗历史悠久,早在明清时代南召板栗就南下武汉北上洛阳,是南召的传统外销干果产品之一。建国以后,南召山区群众把板栗生产作为绿化荒山和发展特色产业的重要方面,进行了长期不懈的发展。
南阳黄牛肉酱:
南阳黄牛是全国五大优良品种之一,居全国黄牛品种之首。南阳黄牛体躯高大,肌肉发达,结构紧凑,皮薄毛细,口大方正,眼大有神,香甲较高,肩部宽厚,胸骨突出,肋张而圆,背膘平直,荐尾略高,尾巴较细,四肢端正,筋健明显,蹄大坚实。其毛色分黄、红、草白三种,黄色为上。役用性能、肉用性能及适应性能均好。黄牛皮致密柔软,是制革的好原料。
桐河桐蛋:
桐河桐蛋为地理标志保护产品。产于河南省南阳市唐河县桐河乡,元、明、清、时已成为宫庭贡品。桐河是唐河的一条主要支流,河水入唐河后汇汉水,直通长江。流经桐河乡的河段,水清、泥肥、无沙石,沿河湾多、潭窝多、柞草多、鱼虾多、水螺多、泉眼多,这就为这里的鸭子提供了极其丰富而独特的天然食料。桐河街北边的象子湾是河道的中心段,群众称之为河胆,这里出的鸭蛋,是最标准的桐蛋。
西峡香菇:
西峡香菇为地理标志保护产品;地理标志证明商标。产地范围为河南省南阳市西峡县丹水镇,采用天然有机质无农药栽培,全程质量监控,菇体丰满,菇质密实,具有特殊的香味和质感,堪称“菇中珍品”。
西峡猕猴桃:
西峡猕猴桃为地理标志保护产品。俗称“阳桃”。是一种落叶藤木果树。产于南阳的伏牛山、桐柏山区的西峡、内乡、南召、桐柏等县。野生猕猴桃在西峡已有千年生长历史,人工栽培也有40多年历史。2009年,西峡县拥有野生猕猴桃资源40万亩,分布比较集中的区域面积就有15.4万亩,年可利用产量1000万公斤,居中国县级之首,以分布集中、品质优良、种类多驰名中外,是世界上不可多得的中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃的交叉分布区域。
兰考豆腐乳:
兰考豆腐乳始创于明朝万历年间,距今已有40余年的历史最初是由兰阳县(今兰考县)城西街“崔福兴酱菜园”制作。据记载,明朝万历年间,朝中有一兰阳县籍的梁姓御史,随神宗皇帝出京巡游,来到汴梁(开封),顺便回兰阳县带回“崔福兴酱菜园”制作的豆腐乳,皇帝食后大加称赞,日“臣孝于孤,迎风十里香”。从此,兰考‘迎风十里香’的美名传遍全国。兰考豆腐乳酱红透明、细腻粘软,咸中透香,香中透甜。富含蛋白质、脂肪、氨基酸与多种维生素。具有增食、助消化,健肠胃等功能。