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宁波能带回家的特产

BoomBiDa 337381 2020-01-24 象山宁波余姚 我要评论()

宁波能带回家的特产有:余姚杨梅,宁波汤团,象山大黄鱼,象山梭子蟹,溪口千层饼。溪口千层饼是宁波特色食品。在溪口制作千层饼已有100多年历史,它外形四方,层次分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。

余姚杨梅:

余姚杨梅冠天下,浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡,种植杨梅历史悠久,据境内河姆渡遗址考证,早在7000年前就已有杨梅原种存在,人工栽培历史亦有2000余年。

宁波汤团:

亦称宁波猪油汤团。浙江传统名点。主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等。采用吊浆技法,将糯米制成不干不粘的水磨粉;再将黑芝麻熟研末,加入猪板油丁、白糖等拌成馅心;以水磨粉为皮坯,包入馅心搓圆,置沸水锅内煮熟后,撒上少量白糖、桂花和红绿丝即成。

象山大黄鱼:

大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类,主要栖息于80米以内的沿岸和近海水域的中下层。产卵鱼群怕强光,喜逆流,好透明度较小的混浊水域。

象山梭子蟹:

梭子蟹,学名“蝤蛑”,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”。

溪口千层饼:

溪口千层饼。是宁波特色食品。在溪口制作千层饼已有100多年历史,它外形四方,内分27层,层次分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸里带鲜,风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。

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