玉米可以带皮一起煮，这样会让玉米的口感更好，营养价值也保留的更多，煮玉米时可以在水中加一点盐，可以使玉米吃起来更加的香甜可口。吃玉米有很多的好处，例如润肠通便，防癌抗癌，美容养颜等。
煮玉米时不能将玉米的叶子全部剥下，要保留玉米最里面的几层，如果将皮全部去掉，会让玉米的水分和糖份流失，煮好后的玉米吃起来又干又涩，非常难吃。带皮煮就不会出现这种情况，它会比较完整的保留玉米清甜的口感。
玉米在煮的时候要用冷水，等水煮开后可以在水中加一些食盐，这样能够让玉米的香味和甜味更好的散发出来，让玉米吃起来味道清甜水嫩。
玉米里面含有非常多的微量元素，吃玉米有着美容护肤的功效，同时玉米属于粗纤维类的粮食，所以能够促进肠胃蠕动，缓解便秘。
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