冰糖熬不化可能是因为它没有足够受热，这时候我们就可以提高熬煮冰糖的火力，再翻动冰糖尽可能使每一块冰糖都能受热。冰糖可以用来熬制冰糖雪梨，我们只需要先将冰糖熬化，然后再加入雪梨块用小火熬煮即可。
冰糖如果熬不化的话可能是因为我们还没有给它提供充足的热量，这种时候我们就可以略微加大熬制冰糖的火力并翻动冰糖，尽可能使每一块冰糖都能受热。
冰糖是制作冰糖雪梨所需要的重要原料，我们若是想要制作它的话，只需要将雪梨去皮、切块备用，再把适量的清水一起倒入锅中加热直到锅中的沸腾。
这时候我们就可以往锅中加入冰糖并用小火加热至冰糖融化，然后往锅中倒入切好备用的雪梨并用大火将锅中的水煮沸，最后用小火熬煮雪梨十五分钟左右即可。
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