蘑菇声活

首页 > 美食 > 美食知识 > 电炖锅和隔水炖哪个好

电炖锅和隔水炖哪个好

一觉睡到小时候 247824 2019-09-29 炖锅隔水炖 我要评论()

  我认为隔水炖比电炖锅要好,因为这种烹饪方法能够最大程度的保证食材本身的营养成分,且不会产生油烟,对我们的身体大有好处。

电炖锅和隔水炖哪个好

  隔水炖是一种可以大量保存食材原本味道的烹饪手法,因为它在加热过程中,炖盅会保持密封状态从而使炖盅内的温度、压力也保持在一定的状态。

  这样就能保证食品原本的营养成分不会更多的流失。并且这种制作方法在过程中不会产生油烟,但制作过程耗时长。这种方法比较适合对食物有高要求的人群。

  电炖锅是一种将食材和水放在一起,使用文火慢炖的手法来制作食物的工具。电炖锅的优点在于它容量大,可以预先设定启动时间、保温时间等数据自动工作。而且它制作食品的过程要更快,但是它不能更好的保存食物本身的营养。它就适合一些时间不够充裕,对食物要求低的人群。

最新文章

  • 生活
  • 美食
  • 数码
  • 时尚
  • 教育
  • 汽车

发表评论