生粽子放入锅中煮半小时到三小时就能熟,时间不能太短也不能太长,太短会导致粽子难以煮熟,太短会将它煮的太黏,失去口感。制作生粽子比较简单,一般准备好粽叶,然后再将糯米浸泡一段时间,再加上馅料放到里面包起来就可以了。
我们如果想要把包好的生粽子煮熟的话,就要将它放入锅中煮半小时到三个小时,因为制作粽子要用的主要原料糯米是一种不容易煮熟的食物,所以它通常需要煮很久。
粽子的做法非常简单,我们只需要先把买好的粽叶清洗干净再放入锅中用盐水煮十五分钟,再根据自己的口味准备好所需的馅料,比如制作甜粽就可以用糯米、蜜枣。
接着把粽叶折成锥形并往其中压入糯米、蜜枣,再让粽叶完全将它们包裹起来并用绳子绑住即可。需要注意的是,制作粽子时还要提前将糯米放入水中浸泡至可以用手碾碎的程度。