石锅拌饭里面的酱就是韩式辣酱，一般在比较大的商场或者是超市都是有卖的，但是要想口感更佳正宗，最好去韩式食品专卖店购买。一般来说辣酱的口味是比较多的，在制作韩式拌饭的时候也可以根据自己的需求购买。
石锅拌饭是韩国料理中比较出名的一种，相信很多人在看韩剧的时候都会看到它，在外国，也有很多城市会有专门的韩式饭馆，里面的石锅拌饭都是非常受欢迎的，而它比较吸引人的一点，正是其中的酱料。
一般石锅拌饭里面的酱，实际上就是韩式辣酱，它一般在比较大的商场或者是超市里面都是有售卖的，但是如果想要达到和正宗石锅拌饭一样的口味，那么建议去专卖韩国食品的店里买，这样味道会更好。
辣酱使用辣椒再混合这其它各种材料制作而成的，根据材料的不同辣酱也会分为不同的品种，比方说牛肉酱、豆瓣酱、鲜肉丝油辣酱等等，在制作石锅拌饭的时候也可以根据自己的口味进行挑选。
微信公众号