用玉米渣煮粥时要提前浸泡它，这样做可以让玉米渣充分的吸水、膨胀，使它在之后熬煮的过程中变得更加的软烂，还能去除它表面的灰尘。玉米渣泡好之后，我们再把它和清水倒入锅中熬煮至粘稠就可以了。
玉米渣又可被称为玉米碎，它是一种在北方非常常见的杂粮食品，经常被人们用来制作早餐。我们如果想要用玉米渣煮粥的话，最好是提前将它放入温水中浸泡一段时间。
这样做可以让玉米渣充分的吸水、膨胀，使它在之后熬煮的过程中变得更加的软烂。同时，将玉米渣放入温水中浸泡也可以将它表面的一些灰尘都清洗干净。
等玉米渣泡好之后，就可以把它和分量是它三倍的清水倒入锅中加热，这里我们要先用大火把锅中的水烧开，然后再转小火慢慢炖煮它直到玉米渣粥变得粘稠为止。
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