新鲜枇杷是可以用来泡酒的，我们只需要将泡过两小时糖水的枇杷果肉捣碎和香草豆搅拌均匀备用，把脱臭酒精、丝状柠檬皮混合浸泡半小时，再把它们和冷水密封浸泡一两个月即可。
枇杷又可以被称作金丸，它是一种口味酸甜的水果，很多人平时都喜欢将它榨成果汁饮用或者是直接食用，但其实新鲜的枇杷除了上述吃法之外，还可以直接用来泡酒。
用枇杷泡酒的方法非常简单，我们只需要先将枇杷的外皮剥去并去除它内部的果核备用。再把适量的白糖开水混合在一起搅拌至白糖溶解，并将处理好的枇杷放入其中浸泡两小时。
接着取出枇杷果肉捣碎，将它和香草豆搅拌均匀，再把脱臭酒精和用温水浸泡过丝状柠檬皮混合浸泡三十分钟，最后将处理好的酒精、枇杷、冷水混合起来密封浸泡一两个月即可。
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