芋圆如果冻在一起了只需要先将它拿出来装进盘子里,然后让它在室温下自然解冻,等它解冻完就可以很容易的将粘在一起的芋圆扯开了,存放芋圆时可以往它表面撒上淀粉,这样可以防粘。
很多初次做芋圆的新手在第一次做出成功的芋圆之后,都会直接将多余的芋圆放进冰箱中冷藏而不做任何措施,等到下次拿出来芋圆时,就会发现它们都冻到一起去了。
遇到这种情况其实不用担心,我们只需要先将芋圆拿出来装进盘子里,然后让它在室温下自然解冻,等到它解冻完就可以很容易的将粘在一起的芋圆扯开了。
想要将芋圆放进冰箱保存却不让它们粘在一起的话,可以将煮好的芋圆过几遍冷水,等到它凉下来以后,再在芋圆的表面上均匀的裹上一层淀粉就可以了。