小龙虾的黄膏最好不要吃，因为黄膏位于小龙虾头部，这里很容易积累各种污垢甚至是寄生虫，因此食用它可能会对身体造成负面影响。小龙虾内部含有蛋白质、锌、镁等人体所需的营养元素，正确的食用它可以给我们身体带来很多好处。
小龙虾是我们在夏季时经常会吃的一种美食，大多数人在食用小龙虾的时候都只会食用小龙虾尾部的肉，但也有人还非常喜欢吃位于小龙虾头部里的黄膏。
不过小龙虾的黄膏最好是不要吃的，因为黄膏所处的小龙虾头部内含有小龙虾的呼吸系统、生殖系统，这里很容易积累各种污垢甚至是寄生虫，若是食用可能会对身体造成负面影响。
小龙虾具有很快、很强的生长速度和适应能力，是我国十分重要的经济养殖品种。同时小龙虾内部还含有大量的蛋白质、锌、镁，适当的食用它对我们的身体很有好处。
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