荷兰豆在水开了之后在水里煮2-3分钟左右就可以了，时间太长的话会导致其营养成分和口感下降。将荷兰豆放到水里煮制，主要就是为了起到杀菌消毒的作用，且还能让荷兰豆颜色看上去更加的翠绿，减少苦涩口味。
荷兰豆在我国的栽培历史比较悠久，早在汉朝的时候就已经能见到了，到现在已经遍布南部和中部地区，在蔬菜市场上也经常能见到。荷兰豆制作起来非常的简单，但是我们要注意煮制的时间，以免导致味道不佳。
荷兰豆煮制的时间并不需要太久，基本上等水开之后放到水里煮2-3分钟左右就可以了，要是时间太长的话会导致营养以及口感下降，将荷兰豆放到水里煮，能起到杀菌消毒的作用，另外还能让荷兰豆的颜色看上去更加的翠绿。
另外煮过之后的荷兰豆还能减少其本身有的苦涩口味，让其吃起来口感更好，煮过之后就可以上锅进行炒制了，或者直接凉拌也是可以的，主要还是看个人的喜好。
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