杨梅酒在泡酒之前是需要进行清洗的，因为杨梅里面很容易长虫子，而清洗之后的杨梅会更加的干净、健康，清洗杨梅建议用盐水洗，洗的时间保持在5分钟左右，这样很容易将里面的虫子洗出来，接着直接泡酒就可以了。
杨梅是现在市面上比较常见的一种水果，味道酸酸甜甜非常开胃，受到很多人的喜欢，但是杨梅里面容易长虫子，所以在吃之前最好用盐水浸泡一下，完全清洗干净之后再吃，而杨梅也是可以用来泡酒的，那么在泡酒之前，需要先清洗一遍吗?
杨梅泡酒之前是肯定要清洗的，且还要用盐水进行清洗，这样的话我们就会发现很多小虫子从杨梅里面出来，但是这是不好的杨梅才会有的表现。清洗杨梅的时间不需要太长，基本上5分钟左右就可以了，洗好之后的杨梅会更干净。
制作杨梅酒比较简单，首先我们挑选成熟、新鲜的杨梅，将叶子、果梗摘掉，用盐水清洗几分钟后，再用高度白酒清洗一遍，结合者放到广口瓶清洗干净并晾干，接着把杨梅和冰糖一层一层叠加的方式放到瓶里面，倒进所有的酒，让酒没过杨梅就可以了，这样在阴凉通风的地方放三个月左右即可。
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