炒好的肉放到冰箱里面保存一天左右即可，不建议放太长时间。冰箱温度比较低，能减缓细菌滋生，延长炒肉的保存时间，但是放置时间过久的话，还是会引起食物变质，继续食用可能会对健康造成不利影响，建议炒好的肉要及时吃掉。
肉食是我们生活中必不可少的食物，能够给我们提供大量的蛋白质以及其它营养物质，一般新鲜的肉放置时间不长，要是忘记吃了，就算是放到冰箱里面，过一段时间也会出现变质情况，将肉炒好之后放冰箱里面，能大大延长其保质期。
炒至全熟的肉可以放到冰箱冷藏室里保存一天左右就可以了，不建议放好几天再吃，虽然冰箱里面温度比较低，能够减缓细菌的滋生，延长保质时间，要是要是保存时间过久，还是很容易引起食物变质，这个时候继续食用很可能造成食物中毒。
冰箱里面有一些食物防止时间久了，虽然外表上看着非常新鲜，但是实际上已经开始从内部变质不能继续食用了，所以我们在将肉炒制好之后要及时吃完，不能久放，以免造成浪费。
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