真空包装的粽子最好是直接蒸，因为像这种粽子，基本上都是已经煮熟了的，想吃的话直接蒸就可以了，时间也会比较短，大概15分钟就能蒸好，等熟了之后抽掉真空包装里面的空气就可以食用了，味道也不会受到影响。
在日常生活中，我们经常能在超市的冷冻区看到真空包装粽子的身影，这些通常都是已经煮好的粽子，经过冷冻之后能够更好的进行保存，那么这种买回来的粽子一般用蒸的还是煮的口感会更好一些呢?
真空包装的粽子一般用蒸的会更好一些，因为这种粽子在售卖的时候就是已经熟透的状态了，我们在买回来之后只需要加热一下就可以吃了，要是用水煮的话，时间会比较长不说，还容易影响粽子的口感。
而蒸粽子的话，能最大程度的保证其风味，用时也会缩短一些，基本上15分钟就能蒸熟了。而这种粽子都是蒸熟以后抽掉空气真空包装的，不过需要注意的是，要先解冻之后再蒸，这样味道会更好。
微信公众号