蘑菇声活

首页 > 美食 > 美食知识 > 姜薯和淮山山药的区别

姜薯和淮山山药的区别

杨老师 200938 2019-12-13 姜薯淮山药药材 我要评论()

姜薯的简介

姜薯是广东粤东潮汕地区的一种薯类,也有地区俗称小淮山。煮出来的汤粘稠,入口滑,味甘香,因而受到老少喜爱。其主要盛产于潮汕的潮阳和惠来地区,其中,最出名的是潮阳区西胪镇内八乡岩前村的姜薯。

淮山山药的简介

而淮山山药又名怀山药,一名山芋,药用其根,因其药效可与人参相比,又称“怀参”。为多年生缠绕性草本植物,根肉质肥厚,略呈柱形,长短不等。怀山药是具有健脾胃补肝肾的药食同源珍贵药材,中国山药产地众多,但以河南省焦作市的山药最为优秀,焦作古称怀庆府,因此这里的山药也叫怀山药。

最新文章

  • 生活
  • 美食
  • 数码
  • 时尚
  • 教育
  • 汽车

发表评论