钵钵鸡可以放在冰箱里面留到第二天食用，这种食物并不会经过一夜的放置就变质，不过我们最好是将处理好的食材和钵钵鸡的藤椒油分开保存，以免食材上挂着大量藤椒油存放不便。
钵钵鸡是一种起源于四川的特色小吃，它是将各种食材经过特殊加工然后放入藤椒油里浸一浸而制成的食物，我们如果喜欢它的话也可以自己在家里制作并食用。
我们在家中制作的钵钵鸡是可以保存到第二天继续食用的，因为钵钵鸡并不会在经过一夜的放置之后就变质，所以我们在制作钵钵鸡的时候可以一次性多做一点。
不过需要注意的是，我们在保存钵钵鸡的时候最好是将处理好的食材和藤椒油分开保存，不然食材上面都挂着大量藤椒油的话保存起来非常不方便。
微信公众号