圣子和蛏子这两个词语没有区别,因为它们代表的同一种动物。圣子是蛏子的一种别名,它经常活动在浅海的滩涂上,因为其肉质鲜美等特点,常被做成海鲜产品。
蛏子是一种生活在海洋里的生物,属于一种软体动物,多分布在宁波等沿海城市,因为沿海城市常年都有淡水河流汇入海洋中,海水的盐度适宜蛏子生长。
蛏子的别名有很多,学名叫做缢蛏,也被叫做圣子,蛏子皇等名字,蛏子会经常跑到浅海的泥沙里,很多人就利用蛏子的生活习性来捕捉它。
因为蛏子的肉质肥嫩,味道鲜美,在餐桌上受到很多人的喜欢,在市场上需求旺盛,所以很多沿海渔民养殖蛏子,加上蛏子的生长速度又快,带动养殖业的经济发展。