美食 - 蘑菇声活

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起锅烧油倒入猪肉炒至变色后，依次倒入料酒、生抽、蒜片翻炒均匀。再加入辣椒、扁豆、鸡粉、盐大火翻炒至辣椒断生，最后加入水淀粉翻炒均匀，美味的扁豆炒肉就完成了。

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准备材料：猪肉５００克、甜面酱２茶匙、干黄酱２茶匙、胡椒粉１茶匙、花椒５克、八角２个、辣椒酱１茶匙、葱２根、黄酒１茶匙、姜１块、桂皮１个、草果２个、植物油４汤匙、水适量、食盐１／２茶匙。猪肉一块切碎，肥瘦比例３：７最好，姜切碎备用，大葱切碎备用。

红叶苋菜的功效与作用

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红叶苋菜具有增强体质、促进身体发育的功效，因为红叶苋菜中含有丰富的蛋白质、维生素、铁、钙等营养物质，其中的铁元素是菠菜的一倍，钙元素也是菠菜的三倍。此外平时适当食用红叶苋菜可以清热解毒，因为红叶苋菜属于性质寒凉的食物。

胡萝卜汁生喝还是熟喝

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胡萝卜汁不管是生喝还是熟喝都是可以的，主要还是要看自己的喜好和习惯。要是注重营养的话，建议生喝会好一些，因为加热会破坏胡萝卜里面的营养元素，造成养分流失，要是更注重口感就熟喝，因为胡萝卜生喝会有轻微，口感不怎么好。

胡萝卜汁怎么做

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胡萝卜切成小丁放入食品粉碎机内。加适量洁净水，启动机器搅打粉碎，搅打成泥状即可。第一次过滤到大点容器内，第二次过滤到玻璃杯内即可。

为什么玉米面条要冷冻

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因为将玉米面条放在冰箱里进行冷冻，能够保存更长的时间。玉米面条并不像普通面条一样，冷藏后再解冻之后并不会粘在一起，且食用的品质也不会下降，所以将它放在冷冻室里冷冻室没有任何问题的。

营口特产小吃能带走

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特产能带走营口特产小吃有盖州苹果、虎庄咸鸭蛋、营口大米、三道岭大鲢鱼、盖州生姜。其中虎庄咸鸭蛋腌制时间长，口感香醇，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素。

酥饼怎么做

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将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱，设置烤箱175度，烤10分钟至微黄，烤箱无需预热。将烤好的面粉倒入小碗，并加入80克白糖和30克热油，拌均成糖酥饼的馅料。将面粉200克和油20克放入大碗中，缓慢注入热水，或开水120克，并不断搅拌，和成光滑柔软的面团，盖上湿布，醒30分钟。

龙虾和葡萄能一起吃吗

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龙虾和葡萄不建议一起食用，因为龙虾中的砷会和葡萄中的维生素C反应，人体的代谢会受到一定影响。还需要注意龙虾不适合与南瓜、洋葱等食物一起吃，葡萄不适合与白萝卜、骆驼肉等食物一起吃，否则会导致身体出现不适的症状。

柿子和菠菜能一起吃吗

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柿子和菠菜是可以一起吃的，这二者并没有什么冲突，不会出现中毒的情况，但需注意，吃柿子本身易造成过敏，所以建议最好还是分开吃或者吃完之后少吃一点菠菜最佳。

熏鱼怎么做

2481 人点赞 38656 2019-09-14

鱼收拾干净，去掉头尾，中段切成厚片。鱼块中加入酱油，少许五香粉腌半小时。炒锅放油小半锅烧到五成热，下腌好的鱼块小火炸。炸到金黄色捞出控油，炒锅加油，下葱姜煸出香味。加入一碗左右的清水，加入料酒、酱油、白糖、盐、五香粉浇滚。等汤汁凉后再放入炸好的鱼块卤20分钟即可。

红烧豆腐的家常做法

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起锅烧油放入豆瓣酱炒出香味后，放入蒜末炒香，再加入少量开水、酱油和食盐，倒入豆腐烧至汤汁快干。之后加入蒜苗梗翻炒几次，倒入水淀粉搅匀。加入香菜段，再次倒入少量水淀粉搅匀翻炒片刻，美味的红烧豆腐就完成了。

豆干条怎么炒

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豆干切条，肉末切小粒并加入生抽，老抽，生粉拌匀腌制，大蒜与青红椒切小粒。起锅，放少许油，下豆干煎炒至微微发黄。把豆干拨开，中间空出炒香蒜粒，肉末入锅翻炒。调入适量生抽、糖等调味料。临出锅前把青红椒放入锅中，快速翻炒均匀即可。

蒸米饭放醋有什么用

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蒸米饭的时候放入一点白醋可以让蒸出来的米饭香味更浓郁，口感更松软。它还能让米饭不易变馊，还能减慢米饭中碳水化合物被吸收的速度，对减肥的人、老人还有糖尿病人都有好处。

不粘锅中间凸起不聚油

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一般中间凸起的不粘锅，材料基本都是铝制的，这种锅底部有一块导磁片，这种导磁片和锅本身材质不同。加热的时候由于导磁片比较薄，并且不受热，长时间使用后就会膨胀，因此购买的时候，可以选择不锈钢铁制作的锅。

石家庄特色土特产

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石家庄特色土特产有：金凤扒鸡、晋州咸驴肉、郝家排骨、正定八大碗、赞皇金丝大枣、赵县雪花梨等。晋州咸驴肉，是河北省石家庄市晋州地区的著名传统特色美食之一。在驴肉的选用当中肥嫩驴肉为主要原料，配以少许硝，精盐、桂皮、白芷、小茴香等佐料焖煮而成。

贵州特产有哪些土特产小吃

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贵州土特产小吃：遵义鸡蛋糕、务川灰豆腐、威宁火腿、赫章核桃、威宁荞酥等。其中威宁荞酥以其原料独特和制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加猪油等多种配料制成的糕点，香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。

夏天平邑有什么特产

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夏天平邑的特产有黄桃、天宝黄梨、仲村小米煎饼、胡家庄回锅全鸡及王甜梨。武台镇是沂蒙黄桃之乡；天宝黄梨色泽光艳，味道清甜鲜香；王甜梨是临沂传统民间名吃，清凉解暑。

电饭锅茶叶蛋简易做法

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首先要将鸡蛋放入冷水里中火转小火煮五分钟，再捞出过两遍凉水并将鸡蛋壳均匀的敲碎。然后往电饭锅中加入凉水、鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、老抽、生抽、盐、味精并按下煮饭键即可。

土鸭子怎么做好吃

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鸭冼净砍成块，焯水去掉鸭腥味，捞出控干水。白果去壳备用，白萝卜去皮后切片。鸭块放入炖锅中，倒入清水没过鸭块，放入姜片，无花果、红枣、少许冰糖，煮沸后撇出浮沫。白果放入煮开的鸭汤中。放入白萝卜，大火烧开后改小火炖约一小时，放入枸杞，调入盐即可。

山东威海特产小吃

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威海的小吃有干炸小黄鱼、千层饼、炸海蟹、清蒸加吉鱼、媳妇饼等等。其中，千层饼是山东一带的汉族名吃之一这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

白萝卜不能和什么一起吃

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白萝卜不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适。不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制。不宜与胡萝卜同食：胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C，使两者的营养价值降低。

虎皮蛋怎么做好吃

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食材准备：鸡蛋9个、色拉油适量、桂皮1片、香叶1片、茴香1个、八角1个、干辣椒1个、开水200毫升、盐1勺、酱油1勺、香料包1个、白糖1勺。九个生鸡蛋，煮熟。水煮蛋剥开，在凉水中冲一下。锅中倒入少量色拉油，油温六成热时，放入鸡蛋，中大火慢慢炸，适当的翻炒，以免粘锅。

白萝卜和木耳能一起吃吗

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有一种说法是它们一起吃容易导致皮肤过敏，但是这种说法并没有确凿的科学依据，我们平时在吃东西的时候最好不要盲目相信这类言论。很多木耳在烹饪之前都要放入水中泡发，通常泡三四个小时就够了。

简单又好吃的蘸酱做法

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首先准备好干辣椒、芝麻、花生等材料，将干辣椒去蒂，花生米和芝麻称重，再分别将三种材料依次当道锅中炒熟，炒完之后再以此放到料理机中打磨，取一勺辣椒面、一勺花生芝麻放进碗里，接着加入酱油搅拌均匀，美味的蘸酱就做好了。

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