菜谱大全 - 蘑菇声活

2607 人点赞 470228 2020-04-10

如果水的温度和环境阴凉时间在两到三天内可以吃，但是时间越久温度越高越会影响西瓜的口感。西瓜泡在冷水里，会不断的吸取外界水分，造成瓜肉含水量过多，降低甜度。

4065 人点赞 148054 2020-04-09

准备土豆1个、食用油适量、盐少量、葱花少量、红椒1个、生抽小半汤匙、蒜瓣4个、老抽适量、胡萝卜半根、姜3片、花椒少量、八角2颗。开水姜梅花骨下锅，去除血水，捞出备用。锅中入油，花椒，八角煸出香味，将花椒挑出，下蒜，姜炒出香味，下梅花骨，生抽，老抽，糖，翻炒。

河蚌怎么做

1855 人点赞 102847 2020-04-09

河蚌洗净，辣椒和姜洗净切碎。锅烧热，放少许油，放姜碎和豆瓣酱翻炒。放入辣椒碎翻炒，放入河蚌，料酒去腥，翻炒均匀。调味，出锅。

母亲节的蛋糕怎么做

4853 人点赞 361543 2020-04-09

10克的清明草加入150克的水打成泥。蛋黄和蛋白分离到两个干净并无油无水的盆子中，把35克细砂糖倒入蛋黄中搅打发白，之后加入20克水和和40克色拉油搅打均匀。倒入清明草泥搅拌均匀。筛入低筋面粉和玉米粉搅拌均匀（不能画圈搅拌以免面粉起筋）至无干粉，面糊成细腻状。

蔓越莓干是怎么做成的

1808 人点赞 209558 2020-04-09

首先我们要将新鲜的蔓越莓干清洗干净，放在自然的环境下晾干，接着将它整齐的放到烤盘里，放进烤箱烤4个小时，取出来后适当的撒一些糖缓解酸味即可。若是感觉没有烤制好，可以再次放到烤箱里烤一段时间。

鱼子酱怎么做

3554 人点赞 340562 2020-04-09

鱼子洗净，去掉筋膜，用水煮一下，鱼子会变成红色。葱切末备用，锅里放油，放入葱末炝锅。倒入焯好的鱼子，翻炒一下，倒入黄豆酱。小火熬煮，然后用铲子搅拌防止粘锅。水分蒸发后，炒到发干程度即可关火盛出。

罗宋汤怎么做

209 人点赞 167908 2020-04-09

准备牛腩肉200克、洋葱1个、西红柿1个、土豆1个、胡萝卜1根、黄油20克、料酒适量、盐适量、冰糖适量、香叶5片、香菜1根、番茄沙司10克。牛肉浸泡去血水，均匀切小块。起锅烧水，倒入牛肉和适量料酒，煮出血沫，用温水洗净。准备一块黄油，将西红柿、洋葱、土豆和胡萝卜切块。

烤鱿鱼干的做法

2865 人点赞 392571 2020-04-08

用料：鱿鱼干1只、生抽适量、芥末适量。做法：鱿鱼干用水泡15分钟，把中间的刺挑掉，把表面白色的粉搓洗干净，沥干水分。再清洗干净，变软的鱿鱼干折叠在烤架上，送入烤箱，不用预热，直接175度8分钟。烘烤结束后，拿出来直接用手撕成条状即可。

海带怎么做好吃

3213 人点赞 147921 2020-04-08

起锅烧油放入切好的小米椒、姜和蒜炒出香味后，把处理好的海带丝放入翻炒2分钟，再依次加入精盐、胡椒粉、鸡精，沿着锅边缘淋入白醋，撒上葱末后，一份美味的酸溜海带丝就做好了。

小银鱼怎么做好吃

2798 人点赞 16400 2020-04-08

小银鱼洗净后沥干水分备用，瘦肉切丝、白萝卜切细丝。锅中热油，爆香姜丝、蒜米，小银鱼放入炒香。下瘦肉翻炒，淋适量生抽。白萝卜倒入翻炒，待白萝卜丝变软，加入适量盐，少许蚝油。加入葱段炒至断生即可。

黑巧克力怎么吃才不苦

2156 人点赞 372491 2020-04-08

想要黑巧克力吃起来不苦就可以把它做成松露巧克力，首先我们要把巧克力、淡奶油、黄油混合在一起隔水融化，然后往其中倒入朗姆酒再冷藏，等它略微变硬后取出适量团成球形，最后给它裹上巧克力液、可可粉再冷藏即可。

雪碧如何做冷面

4891 人点赞 197108 2020-04-08

雪碧制作冷面需将干的荞麦面用温水浸泡直至泡，牛肉清洗干净后放入锅中随后加入梨子、洋葱以及大葱放煮熟捞出，取出汤汁加食醋以及雪碧等，放入冰箱中冷藏4个小时，荞麦面热水煮开后放入牛肉、西红柿等食材、最后倒上汤汁即可食用。

河坝怎么吃

1573 人点赞 164690 2020-04-07

河蚌可以和五花肉一起炖着吃。首先我们要准备好各种调料，然后在锅里倒少许油，加入蚌肉以及调料，再倒少许清水，大火烧至沸腾后转小火焖10分钟，接着再将五花肉放进去，开大火煮沸后小火慢炖2小时，煮烂后加上调料即可。

新买的藤席要不要清洗

1037 人点赞 483249 2020-04-07

要。清洗藤席时将藤席摊开，用温水浸过的潮湿毛巾将表面擦干净，不要直接用水冲刷，也不能用化学洗涤剂擦试。清洗干净后放于阴凉处晾干，不能曝晒。使用期间最好经常擦拭，以保持席面的清洁光滑。如果房间空气湿度比较高，应保持房间通风透气，防止藤席出现霉变。

水果酒最多保存多久

1582 人点赞 449853 2020-04-07

自制的水果酒最多可保持1年的时间，若是水果在酿制的过程中加入高浓度的白酒，同时进行了消毒处理，可以存放1年以上的时间，而市面上所出售的水果酒最多可保存8年的时间，相比自制的水果酒保存的时间会更长一些。

炼乳怎么做奶油

3195 人点赞 277244 2020-04-07

炼乳是不能用来制作奶油的，因为奶油是以牛奶为原料加工出来的，而炼乳并不等于牛奶，它内部除了牛奶之外还会添加别的东西。我们若是需要奶油的话，最好还是购买淡奶油然后对它进行打发，这样才能制出真正的奶油。

鸡汤的做法

584 人点赞 317885 2020-04-07

去掉血沫的鸡放入锅内，加入足量水、姜、葱和料酒大火煮开后，撇去浮沫后转小火煲制1小时左右，再用勺子撇去鸡汤上的油脂。最后放入泡好的枸杞、盐和胡椒粉煲制10分钟左右，一份美味鲜香的鸡汤就完成了。

卷心菜怎么做好吃

2896 人点赞 208917 2020-04-07

材料：卷心菜1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、白醋1勺、油2勺、盐1.5勺、糖少许。卷心菜洗净撕成块，干红辣椒洗净泡清水。辣椒捞出后沥干水分，去籽剪小段，蒜切片。热锅热油，下入花椒粒、蒜片和辣椒段炒出香辣味。转大火，放入卷心菜翻炒，至每片叶子上裹上油汁。

锅包肉是哪里的菜

1723 人点赞 466646 2020-04-07

锅包肉是东北菜。锅包肉的做法：将猪里脊表面筋膜撕掉，切成3毫米厚的大片。葱姜切丝，蒜切片备用。把玉米淀粉、水、盐、鸡精、鸡蛋和里脊肉倒入碗中，用手抓匀，使肉的表面裹上一层浆，腌制十分钟。锅中倒入适量植物油，烧到五成热，把肉片一片片摊平，放入油锅中炸，表面炸硬，内里炸透，捞出备用。

盐是怎么做的

925 人点赞 314177 2020-04-07

纳潮：纳潮实际上是生产原盐的原料提取过程。海水是盐业生产的原料，为确保生产的正常进行，必须千方百计地保证原料的供应。制卤：卤水浓度逐步提高，最后浓缩成饱和卤。结晶：当盐类浓度达到饱和时，将以晶体形式析出。收盐：就是将长成的盐，利用人工或机械将盐收起堆坨。

炒土豆丝的做法

3898 人点赞 201763 2020-04-07

在清炒土豆丝的时候，首先将土豆和青椒清洗干净后切丝，在锅中放入适量的油，待烧开后倒入适量的花椒、姜蒜沫后炒香，将切好的土豆和青椒倒入其中翻炒，加入少量的水、盐后炒熟，再撒入葱花就可以装盘。

炒馒头怎么做好吃

355 人点赞 220570 2020-04-07

准备材料：馒头２个、鸡蛋３个、青椒２个、红椒２个、洋葱半个、葱花少量、姜丝少量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、纯净水少许。馒头切小块，鸡蛋加少量盐，水搅打均匀。青椒、红椒、洋葱切条。将蛋液倒入馒头块里，将馒头块沾满蛋液。锅中放入一勺油，小火将馒头煎制焦黄。

火的特性是

711 人点赞 454893 2020-04-07

火是物质燃烧产生的光和热。必须有可燃物、燃点、助燃气体（不一定是氧气）并存才能生火，三者缺任何一者就不能生火。

炒饼丝怎么炒才好吃

2287 人点赞 204079 2020-04-06

卷心菜、瘦肉切丝备用。热锅热油，加入葱姜蒜、辣椒爆香。倒入肉丝翻炒片刻，再加入卷心菜翻炒均匀。加生抽、食盐、五香粉翻炒片刻。加入饼丝翻炒均匀。最后撒少许鸡精翻炒均匀出锅。

炒油菜怎么做好吃

4967 人点赞 180946 2020-04-06

准备油菜1斤、葱一根、线椒2个、盐适量、味达美适量、香油适量、十三香适量。葱和线椒洗净切段。油菜洗净控水。锅中加油，把线椒和葱爆香，放入油菜翻炒一下，菜叶炒变色，加入十三香、盐、味达美、香油，炒匀即可出锅。

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