菜谱大全 - 蘑菇声活

2804 人点赞 37018 2019-09-01

沙贝焖鸡，鸡肉砍成小块。用2克盐先腌制10分钟。准备几片姜，4个蒜头，4个红葱头。锅里热油，把腌好的鸡肉放进锅里煎到金黄色。要中火慢煎。鸡肉煎到金黄色时，把准备好的花雕酒及姜、蒜头、红葱头放进来翻炒出香味。鸡肉焖了10分钟汤汁少了大半，这时候把清洗干净的沙贝铺在鸡肉上面，盖上盖焖到沙贝开口。

鞋子磨脚怎么处理

4414 人点赞 474106 2019-09-01

前面夹脚：报纸浸湿揉成团，挤干水分，用干报纸包住塞进前端放置一晚即可。两边边缘磨脚：用湿毛巾捂几分钟，用圆形物体擀压几遍磨脚的部位即可。后跟磨脚：用纱布或湿纸巾在白酒里浸透，包住后脚跟部位，用夹子夹住放置一晚即可。其他部位：将凡士林涂抹在磨脚的部位，定期涂抹养护即可。

赤小豆薏米正确做法

1824 人点赞 448346 2019-09-01

赤小豆薏米的做法需要将淘洗干净的赤小豆和薏米放入电饭煲内，加入清水过盖上盖子煮30分钟左右即可。需要注意赤小豆薏米不宜当粥食用，其本身性质更偏向于保健汤药，否则可能会对肠胃造成损伤。

当归什么味道

2634 人点赞 467026 2019-09-01

当归有微苦的味道。当归，伞形科当归属草本植物。生于高寒多雨山区，中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地。性质温和，能够起到一定的补血养身的保健作用。

大头菜的做法

1733 人点赞 141594 2019-08-31

起锅烧油放入蒜片炒出香味后，放入猪肉条翻炒至肉色变白，再加入生抽和干辣椒再次翻炒出香味，加入卷心菜大火翻炒均匀后，倒入适量食盐并再次翻炒均匀，就可以做成美味的大头菜。

西红柿疙瘩汤的做法

4874 人点赞 391837 2019-08-31

先往面粉中加入一颗鸡蛋并搅拌均匀，然后将西红柿去皮切块备用。接着将葱切成末并放入热油中和西红柿块一起翻炒，然后往锅中一次倒入适量的清水、调好的面粉、鸡蛋煮熟并调味就可以了。

怎么做的辣椒酱才放得久

516 人点赞 77719 2019-08-30

要做出来的辣椒酱放得久，就要在制作过程中保证没有食材、器具会沾上油、水，还要在辣椒中加入适量的白酒。我们只需先把辣椒、姜、蒜清洗干净并晾干再剁碎和食盐、白酒一起腌制即可。

紫苏和螃蟹怎么用

2254 人点赞 304592 2019-08-30

在用紫苏叶蒸螃蟹的时候，首先将其洗干净后，在盘子垫一层紫苏叶，将螃蟹的腹部朝下后再铺盖一层紫苏叶，之后用大火蒸煮15分钟左右，这样能减少蟹肉的寒性，也能去除螃蟹的腥味，吃起来才会更加的鲜美。

火锅底料怎么炒

428 人点赞 292710 2019-08-30

火锅底料２００克、清水５００克、盐１０克、鸡精１０克、胡椒粉２０克、葱２０克。香菜切段，葱切片，锅中倒入清水。加入火锅底料、盐、葱、鸡精、胡椒粉、香菜。大火烧开后即可。

手抓饼的做法

2827 人点赞 332863 2019-08-30

将面糊抹匀在刷好油的锅内，同时打入鸡蛋摊平中火慢煎。再往锅内撒上葱花和芝麻，面糊和蛋液凝固后翻面煎制，之后再次翻面，表面刷适量甜面酱并依次放上火腿肠、生菜，最后用铲子铲起卷成卷，美味的手抓饼就完成了。

虾仁疙瘩汤的家常做法

140 人点赞 161124 2019-08-30

先将西红柿去皮，在锅中热油，加入葱花，爆出香味后加入虾仁翻炒，之后将西红柿倒在锅里，小火煮成糊状，然后往里加水加盐，再将面粉加水搅拌成面糊装，形成疙瘩后倒进锅里，在煮熟前打入一个鸡蛋，出锅后撒上葱花即可。

豆干丝怎么做好吃

3365 人点赞 106523 2019-08-30

想要做出美味的豆干丝的话，就可以先把豆干丝、芹菜切段，把胡萝卜、黑木耳、辣椒切丝，再把除辣椒丝意外的食材放入开水中烫熟，接着把所有的食材和食盐、白糖、白醋、香油、红油混合均匀，最后把它密封起来冷藏入味即可。

西芹炒百合怎么炒

3165 人点赞 146559 2019-08-30

西芹、百合非常洗干净，西芹斜切成片、百合掰成小瓣。锅中烧水，放西芹和百合分别焯熟沥干水备用。锅中放少许油烧热，放焯好的西芹和百合翻炒几下，放适量盐调味翻炒均匀即可。盛出来后放泡好的枸杞。

如何煮出奶白色的鱼汤

1783 人点赞 456568 2019-08-30

想要熬出奶白色的鱼汤，首先要新鲜的活鱼，在锅中加入适量的猪油，可去除鱼腥味，使鱼汤更加的鲜美，之后放入锅中加入适量的清水，加入姜以及大蒜，盖上锅盖，大火煮沸后加入豆腐，中火熬煮15分钟时间，起锅时加入适量的食盐。

炒鸭子怎么做好吃

971 人点赞 417596 2019-08-29

准备材料：鸭肉、老姜、花椒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、泡红椒、朝天椒。嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽。锅中放油烧至九成热，放入花椒、老姜爆一下，然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油。关小火，泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余油中，小火慢炒，再将鸭块倒入翻炒一分钟。

炒猪红怎么做好吃

457 人点赞 391569 2019-08-29

准备材料：猪红半斤、香葱一把、姜蒜适量、蚝油1勺、味极鲜1勺、郫县豆瓣1勺、花椒1勺、盐适量、鸡精1勺。猪红切块，香葱切段，姜蒜切小，用蚝油、味极鲜、郫县豆瓣、鸡精、半碗清水调酱汁。猪红放锅里焯水，放点盐，煮1分钟左右。热锅热油，花椒、姜蒜爆香，倒入提前调好的酱汁。

葡萄酒的做法自酿

4189 人点赞 396108 2019-08-29

准备食材：葡萄、酵母粉、白糖。葡萄洗净后装入容器内，再将葡萄全部揉破，葡萄籽不要压碎。往容器内倒入适量酵母粉、白糖搅拌均匀，再静置12小时让其发酵。每天早晚两次用工具将葡萄皮压入酒液内适当搅动，坚持一周时间，同时要保证温度不超过30摄氏度。

淀粉白面饼的做法

3729 人点赞 94685 2019-08-28

要用淀粉做白面饼，只需将淀粉和清水混在一起调成面糊，然后热锅刷油并倒入调好的淀粉水，再小火煎熟即可。我们还可以将淀粉和面粉混合在一起，然后加入鸡蛋、盐、鸡蛋、清水搅拌均匀，再摊入锅中煎熟。

秋葵炒鸡蛋怎么炒

2363 人点赞 183281 2019-08-28

准备秋葵２００克、鸡蛋３个、食用油５毫升、葱花５克、蒜片５克、盐３克。秋葵切段，鸡蛋打散，清水煮沸，秋葵焯水３０秒。倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟，加葱花和蒜片，翻炒均匀，倒入秋葵加盐，翻炒均匀。

米饼怎么做

3550 人点赞 212713 2019-08-27

备好主材料：土豆、糯米粉和米酒，将土豆削皮煮熟压成泥。倒入米酒拌匀，倒入糯米粉，根据需要加点水，和成转面团。在案板上铺一块湿布，将面团揉搓成长条，分割成若干等份。将每一小份搓圆，取一份，用大拇指按一小窝，放点馅料，包起来；一面沾些芝麻，然后按扁。

蚝油生菜

3109 人点赞 245028 2019-08-27

起锅烧水加入一点油和盐略微搅匀，再往锅内放入生菜焯水片刻，生菜变色后捞出滤干水分装盘。之后起锅烧油倒入大蒜炒出香味，再倒入调好的酱汁烧开煮沸1分钟。最后将烧好的酱汁淋在生菜上，美味的蚝油生菜就完成了。

辣椒炒肉怎样炒肉嫩

1470 人点赞 229770 2019-08-27

在炒辣椒炒肉的时候，首先将选择的五花肉放在清水里浸泡一段时间，还要加入料酒，以起到去腥的作用，再将其放在碗里后，加入淀粉、水搅拌后腌制，下锅后将肉片炒熟，再放入青椒丝，之后才放盐，这样能增加肉片的口感。

曲奇饼干的家常做法

158 人点赞 170248 2019-08-27

先将黄油、色拉油混合在一起打发，然后依次往黄油中加入糖粉和过筛的面粉混合均匀，接着将它装入裱花袋中并挤在烤盘上，最后将烤盘放入烤箱用一百六十度的上下火烤制十五分钟即可。

同城是什么范围

3983 人点赞 482987 2019-08-27

同城是指同一省份内在经济、交通、生活等方面有一定联系，但在行政上又有各自的独立性的两座（或多座）城市打破行政壁垒，进行区域一体化建设。

怎么做凉皮

1035 人点赞 278098 2019-08-27

准备材料：小麦淀粉100克、水250克、面粉10克。将小麦淀粉、水、面粉倒入盆中搅拌均匀。将盘底刷一层薄油，倒入适量的面糊，晃匀。放到预热好的蒸箱中，100度蒸三分钟左右。将盘子取出置于凉水中降温，冷却后取下凉皮，切成条状。调理酱料，倒入凉皮拌匀即可。

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