蘑菇声活

首页 > 美食 > 菜谱大全 > 紫苏和螃蟹怎么用

紫苏和螃蟹怎么用

荒凉的承诺 304592 2019-08-30 紫苏螃蟹 我要评论()

在用紫苏叶蒸螃蟹的时候,首先将其洗干净后,在盘子垫一层紫苏叶,将螃蟹的腹部朝下后再铺盖一层紫苏叶,之后用大火蒸煮15分钟左右,这样能减少蟹肉的寒性,也能去除螃蟹的腥味,吃起来才会更加的鲜美。

紫苏和螃蟹的用法

螃蟹是一种营养价值很高的海鲜产品,在用紫苏叶蒸螃蟹的时候,首先将螃蟹清洗干净后,在一个盆里铺盖一层紫苏叶,再将螃蟹放在盆里,但最好将螃蟹的腹部朝下,上面再铺盖一层紫苏叶,盖上锅盖后蒸15分钟就可以了。

在用紫苏叶蒸螃蟹的时候,可适当的加入一些生姜,这样能让紫苏叶的物质流入到蟹肉里,不仅可以起到去腥的作用,还能让蟹肉变得更加鲜美,食用起来口感也比较好,同时用紫苏叶蒸螃蟹还能减少蟹肉的寒性。

螃蟹是一种富含蛋白质的营养食品,但在平时中不要食用过多,由于它是寒性的,这样会容易刺激肠胃,导致人体出现腹泻的现象,此外在蒸煮的时候时间不宜过长,否则会损害里面的部分营养物质。

最新文章

  • 生活
  • 美食
  • 数码
  • 时尚
  • 教育
  • 汽车

发表评论