菜谱大全 - 蘑菇声活

2481 人点赞 38656 2019-09-14

鱼收拾干净，去掉头尾，中段切成厚片。鱼块中加入酱油，少许五香粉腌半小时。炒锅放油小半锅烧到五成热，下腌好的鱼块小火炸。炸到金黄色捞出控油，炒锅加油，下葱姜煸出香味。加入一碗左右的清水，加入料酒、酱油、白糖、盐、五香粉浇滚。等汤汁凉后再放入炸好的鱼块卤20分钟即可。

红烧豆腐的家常做法

3922 人点赞 112057 2019-09-14

起锅烧油放入豆瓣酱炒出香味后，放入蒜末炒香，再加入少量开水、酱油和食盐，倒入豆腐烧至汤汁快干。之后加入蒜苗梗翻炒几次，倒入水淀粉搅匀。加入香菜段，再次倒入少量水淀粉搅匀翻炒片刻，美味的红烧豆腐就完成了。

豆干条怎么炒

3654 人点赞 111723 2019-09-14

豆干切条，肉末切小粒并加入生抽，老抽，生粉拌匀腌制，大蒜与青红椒切小粒。起锅，放少许油，下豆干煎炒至微微发黄。把豆干拨开，中间空出炒香蒜粒，肉末入锅翻炒。调入适量生抽、糖等调味料。临出锅前把青红椒放入锅中，快速翻炒均匀即可。

土鸭子怎么做好吃

484 人点赞 278658 2019-09-14

鸭冼净砍成块，焯水去掉鸭腥味，捞出控干水。白果去壳备用，白萝卜去皮后切片。鸭块放入炖锅中，倒入清水没过鸭块，放入姜片，无花果、红枣、少许冰糖，煮沸后撇出浮沫。白果放入煮开的鸭汤中。放入白萝卜，大火烧开后改小火炖约一小时，放入枸杞，调入盐即可。

虎皮蛋怎么做好吃

3228 人点赞 254984 2019-09-14

食材准备：鸡蛋9个、色拉油适量、桂皮1片、香叶1片、茴香1个、八角1个、干辣椒1个、开水200毫升、盐1勺、酱油1勺、香料包1个、白糖1勺。九个生鸡蛋，煮熟。水煮蛋剥开，在凉水中冲一下。锅中倒入少量色拉油，油温六成热时，放入鸡蛋，中大火慢慢炸，适当的翻炒，以免粘锅。

简单又好吃的蘸酱做法

187 人点赞 437675 2019-09-14

首先准备好干辣椒、芝麻、花生等材料，将干辣椒去蒂，花生米和芝麻称重，再分别将三种材料依次当道锅中炒熟，炒完之后再以此放到料理机中打磨，取一勺辣椒面、一勺花生芝麻放进碗里，接着加入酱油搅拌均匀，美味的蘸酱就做好了。

棉纤维和纯棉有区别吗

3964 人点赞 482154 2019-09-14

没区别。棉纤维与棉花是一种东西。锦葵科棉属植物的种籽上被覆的纤维，也叫棉花，简称棉。它是纺织工业的重要原料。棉纤维制品具有良好的吸湿透气性，柔软保暖。棉花主要是一年生的。由棉籽上的表皮细胞发育而成。在中国各棉区广泛种植，已取代树棉和草棉。

红烧羊肉怎么炖好吃没腥味

392 人点赞 305678 2019-09-13

要羊肉没膻味，我们可以在烹饪过程中加入葱、姜、蒜、料酒、白萝卜还有各种香料。首先将羊肉焯水在加入葱、姜、料酒煮五分钟捞起切块，然后将它和其他配料翻炒一下再红烧、收汁即可。

鸭杂怎么炒

2795 人点赞 93069 2019-09-13

内脏洗净切碎，青椒，大蒜等作料准备好。茶油烧热后放入内脏翻炒，炒至颜色发白。放入生姜和大蒜，接着放入料酒，放入酱油调色调香。放入青椒，剁辣椒和大蒜叶，大火快炒，翻炒个３分钟左右即可。

红烧肉的家常做法

642 人点赞 86827 2019-09-13

将五花肉切成块，然后加入生姜在锅中焯水，捞起来后备用，将锅中的水倒掉，加油烧热后再倒入五花肉，翻炒一会往里面加入清水，再用白糖和盐进行调味，最后倒入酱油调色，煮30分钟收汁即可装盘，最后不要忘了在上面撒一些葱花作为装饰。

豆腐的做法大全

2457 人点赞 486511 2019-09-13

麻辣豆腐制作时需将白豆腐切成块状，焯水30秒钟，在锅中加入食用油、爆炒蒜、葱以及肉沫直至变色为止，加入豆瓣酱、胡椒粉、老抽翻炒均匀，注入清水煮沸后放入食盐、白糖，倒入豆腐中火煮沸加入辣椒等食材即可食用。

萝卜丝丸子怎么做松软好吃

2709 人点赞 104214 2019-09-13

萝卜洗净，擦丝，放入盐水中煮到七八成熟，捞出过凉，挤干净水分，加少许盐、面粉、蛋液、花椒、搅拌均匀。油烧至五成热，用手将丸团成型，放入锅内，先大火炸至定型，再改小火复炸一次。

蒸肉糕窍门

331 人点赞 384176 2019-09-13

制作蒸肉糕之前要准备五花肉、葱姜蒜、鱼肉、淀粉、红薯粉、鸡蛋以及其他调味品，将鱼肉内加入调味品之后顺时针搅拌均匀，拌馅的窍门是加入姜末，这样可以去腥。将肉酱上面铺一层鸡蛋液后蒸20分钟即可。

人是文化的动物怎么理解

1419 人点赞 457532 2019-09-13

人是动物与文化的统一体，人乃是动物与文化的统一，人不再是一种纯粹的动物，文化也不再是人之外的事物，只有把人的肉体部分与文化部分统一为一个整体，才是完整的人。人作为动物与文化的统一体，不仅清楚地表现在人的起源上，而且也突出地表现在人的历史发展中。人的发展主要不是肉体的发展，而是文化的发展。

土豆片炒肉怎么做

3660 人点赞 430520 2019-09-13

猪肉切片用适量的盐、鸡粉、生抽、五香粉、淀粉、油抓匀腌制半小时，土豆切片，葱切葱花。锅中倒入适量油烧热后放入猪肉炒至八成熟盛出备用。另外取一平底锅，倒入适量油烧热后放入土豆片翻炒。炒至土豆片变色变软时加入猪肉翻炒片刻。加入适量的盐、鸡粉翻炒均匀，倒入葱花，翻炒均匀即可关火。

炝菜花的做法

3220 人点赞 339684 2019-09-13

准备材料：有机花菜５００克、干辣椒１克、大蒜子３粒、猪油５０克、盐３克、生抽１０克、蚝油１０克。花菜放入淡盐水中浸泡，再洗净切小块，干辣椒和大蒜子切小粒。热锅放入猪油，再放入干辣椒和大蒜子煸香。放入花菜大火爆炒一会，再撒入盐炒匀。放入生抽和蚝油炒匀，即可出锅。

魔鱼的做法

1542 人点赞 34230 2019-09-13

准备材料：魔鬼鱼１片、蒜３瓣、洋葱１粒、咸菜脯２汤匙、青葱２根、姜丝适量、开水１００ｍｌ、小辣椒２条、生抽１大匙、蚝油适量、花雕酒１大匙、老抽适量、糖适量。魔鬼鱼洗净切小块，用生抽、花雕酒腌大约３０分钟。洋葱切片，小辣椒、青葱切段，蒜切碎，姜切丝，准备半汤匙咸菜脯备用。

爱玉冻是什么做的

2538 人点赞 455782 2019-09-13

爱玉子是常绿大藤本木质植物，攀附在岩石或高大的树木上。叶长椭圆状卵形，长7~12厘米，宽3~5厘米，背面密被锈色柔毛；榕果长圆形，长6~8厘米，直径3~4厘米，表面被毛，顶部渐尖，脐部凸起；总梗短，长约1厘米，密被粗毛。

凉粉的做法

4793 人点赞 359620 2019-09-13

锅内倒入香油烧热，倒入蒜末、青椒和剁椒炒出香味后，往锅内加入料汁，小火煮出香味够关火放量，再将放凉的料汁都浇入凉粉内搅拌均匀，美味的凉粉就完成了。

白萝卜煮水的做法

372 人点赞 291681 2019-09-12

制作白萝卜煮水需要先把准备好的白萝卜清洗干净，然后再把它切成片状或者块状备用。接着往锅中倒入适量的清水并加热，等锅中的水沸腾之后再倒入处理好的白萝卜煮十五到二十分钟即可。

人汉菜怎么做好吃

4052 人点赞 486951 2019-09-12

人汉菜又叫苋菜。汉菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次；准备一个大容器，准备好淡盐水，或者淘米水，将汉菜放进去，浸泡１５分钟。浸泡后的汉菜，用清水再清洗两次，沥干水分，备用；干红辣椒切段，大蒜去掉蒜衣，洗净切碎。炒锅烧热后，倒入适量植物油；油锅烧热，转小火，放入干辣椒、蒜碎煸香。

糟虾的做法

1343 人点赞 165427 2019-09-12

准备材料：基围虾350克、料酒1茶勺、盐适量、姜2片、糟卤250克。虾剪去胡须，冲洗干净。水烧开后，加入姜片和少许盐。放入虾，烧开后加入料酒，中火烧5分钟。等到虾凉后，加入糟卤，糟卤淹没虾，放入冰箱冷藏2到4小时即可。

怎么炒酸菜好吃

2203 人点赞 469174 2019-09-12

准备材料：酸菜２００ｇ、蒜５瓣、姜２片、盐适量、酱油适量、蚝油适量、鸡粉一勺、辣椒４个。蒜切沫，辣椒切丁，姜切丝或者片都可以，酸菜切细。烘干锅，将酸菜倒入锅中炒干水分，炒至叶子舒展，装盘备用。倒入适量的油，加热，把蒜、辣椒、姜丝依次倒入，加盐爆炒至香，然后将酸菜倒入爆炒。

凉拌菜怎么做

4943 人点赞 81953 2019-09-12

准备毛芹菜、胡萝卜、洋葱、盐、麻辣油、芝麻红油、白糖。把毛芹菜洗净，胡萝卜洗净去皮，切小丁。开水加胡萝卜丁，烫2分钟捞起，用凉水过凉，沥干水分。毛芹菜下开水里烫变色捞起。用凉水过凉，挤干水分切丁，洋葱切丁。把毛芹菜、胡萝卜、洋葱拌在一起。

芋泥做法

894 人点赞 341966 2019-09-12

准备芋头1个，鲜牛奶1袋，紫薯1小个，冰糖26克。芋头去皮切成块，紫薯切块，锅中加水，芋头块和紫薯块放上去蒸熟。锅里加入鲜牛奶和芋头、紫薯块和26克左右的冰糖，开小火煮鲜芋牛奶芋泥，压碎，搅动。

首页上一页 99 100 101 102 103下一页尾页

蘑菇声活

小编推荐

热门排行

最新文章