美食 - 蘑菇声活

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花甲死了5个小时能吃。死亡5小时的花甲经过适当处理后可以食用，如果死了一天，就不能再吃了。贝类本身就带有较多细菌，而且贝类所含蛋白质较多，分解很快，一旦死去，就会滋生大量细菌，所含的不饱和脂肪酸容易被氧化酸败，还容易产生较多胺类和自由基，对身体健康造成影响。

潺菜和西红柿一起吃可以吗

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可以。潺菜又名越南菠菜、大叶木耳菜。潺菜可以和西红柿一起吃，只是在吃的时候不要选择未成熟的西红柿。生活中很少看到潺菜和西红柿结合的菜品，多数是分开食用。

桃花酿是哪里的特产

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桃花酿是云南大理特产，桃花酿酒，入口香甜，有美容美颜，滋阴补肾，养颜祛斑，红润肤色，排毒通便，安神助眠的功效。很多人都喜爱用桃花运来开展制酒，酿好的就味儿会十分的清爽，可是再好喝的酒也需要适当食用。

黄油和食用油的区别

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1、黄油是通过新鲜牛奶得到稀奶油，然后将稀奶油催熟后经过一定的搅拌制成，而食用油是通过动物或者植物经过提炼而制成；2、黄油是浅黄色的固体，有奶香味，质地细腻，食用油为颜色深浅不同的液体，并大多是透明的；3、黄油一般是用于甜品、三明治、烧烤、面包等，而食用油主要是用于烹饪、糕点、食品罐头等。

木耳炒熟了隔夜能吃吗

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木耳炒熟了是可以隔夜吃的，熟木耳只要放进冰箱里冷藏，一夜之后是不会变质的，可以接着吃。熟木耳除了放冰箱之外，还可以套上保鲜膜放在阴凉地方，黑木耳功效虽多，但同样有很多禁忌。

韭菜和大蒜能一起吃吗

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韭菜和大蒜可以一起吃，两者并不相克。韭菜和大蒜会结合产生蒜胺，能促进人体对营养的吸收。韭菜中含有的硫化物和挥发性精油会让韭菜散发辛香味，能够增进食欲，疏肝调胃。韭菜和大蒜都有降低胆固醇，预防冠心病的作用。

鸡蛋粘壳是什么原因

2504 人点赞 300015 2020-05-09

鸡蛋粘壳是由多个原因造成的，很可能是在平时保存的时间过长，里面滋生很多细菌，而导致蛋液破散所致，也可能滋生很多细菌后，出现变质的现象所致，也可能是长期受潮导致蛋液破散，这种鸡蛋最好是不要食用。

干锅鸡需要焯水吗

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干锅鸡在制作的时候是需要进行焯水工作的，因为鸡肉里面有血水，还容易闻到一股子腥味，在烹饪的时候进行焯水工作，能够将鸡肉里面的腥味去掉，同时还能让里面的血水和脏东西全部都渗透出来，提高干锅鸡的口感。

三文鱼保存是冷冻还是冷藏

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三文鱼保存进行冷冻或者是冷藏都是可以的，但是保存的时间会有差异。如果放在冷藏的话，保存时间在2天左右，所以要尽快的食用完毕，而若是放在冷冻里面，那么它能保存至少半个月左右不会腐败，从而延长保质期。

炒白菜怎么炒才好吃

1826 人点赞 387759 2020-05-09

白菜洗净切条沥干水分。热锅凉油，放入葱、蒜、芝麻、花椒。翻炒出香味，放入白菜，放入自然鲜，大火翻炒至白菜变软透明关火。出锅前放入盐和醋，翻炒均匀即可。根据喜好出锅前是否淋少许水淀粉勾芡。

莲藕排骨汤怎么做

3403 人点赞 95073 2020-05-09

排骨入开水锅焯水后捞出，排骨清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水。大火煮开后改小火煮煨炖，红枣用清水淘洗干净。藕洗净去皮，切成滚刀块。排骨炖30分钟过后放入藕块，红枣（用刀子划几道口，汤水更入味）继续用小火炖30分钟。炖至藕绵软后调入精盐，炖10分钟。

黄桃干的做法自然晾晒

4751 人点赞 205135 2020-05-09

原料：黄桃2个、柠檬1个、冰糖30克、清水100克、奶锅、烤箱。做法：用清水洗净果实，黄桃切成0.2cm的薄片。取一只小锅，将清水和冰糖倒入，中火煮至砂糖完全溶化，再放入黄桃片。滴入柠檬汁防止水果氧化，晾凉后放置在冰箱冷藏3小时。将黄桃片均匀地摆放在晒网上。

糖蒜腌好后怎么保存

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想要保存腌好的糖蒜的话，就要把它密封起来放置在阴凉的地方保存并不要让它和油接触，这样就能让它保存三四个月。糖蒜是一种味道酸甜的食物，它有很好的开胃、下饭的效果，我们若是喜欢它的话也可以自己在家里制作。

电压力锅做蛋糕的方法

215 人点赞 108759 2020-05-08

首先将蛋黄蛋清分离，用三根筷子将2到3汤匙的白糖加到蛋清中，加盐，使用搅拌机向同一个方向进行搅拌，然后上下翻拌蛋黄与奶油状蛋清，最后将电饭锅内壁涂薄层花生油，按下煮饭开关即可。

银耳汤是冷水下锅还是开水下锅

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银耳汤最好最好是冷水下锅煮，因为这样会让银耳汤更容易出胶，且也能最大程度的保留住里面的营养成分。银耳在煮之前需要用冷水浸泡1-2小时，泡好后用手或剪刀弄碎，加入冷水进行熬煮即可，这样煮出来的银耳汤口感就非常好了。

西米露的做法

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西米放入锅内反复煮至透明状后，将煮好的西米捞出泡在凉开水内，再放入冰箱冷藏1～2小时。最后将西米滤干水分倒入杯子内，加入糖、椰汁搅拌均匀后，芒果块放在杯子最上层，美味的椰汁芒果西米露就完成了。

蒜苔怎么泡出来好吃

1137 人点赞 156958 2020-05-08

想要蒜苔泡得好吃，我们以鲜嫩的蒜苔为原料，然后将它切成小段平铺在案板上晾干，再将蒜苔、食盐、姜片、冰糖、花椒、食醋、凉白开依次放入干净、干燥的容器中搅拌均匀，最后把它们密封起来泡三天即可。

饵块怎么炒

901 人点赞 313841 2020-05-08

准备材料：饵块５００克、白菜３００克、肉１８０克、葱２根、剁椒适量、生抽１勺、淀粉适量、盐和味精适量、料酒少许。饵块切片，白菜、葱切丝备用。肉片放入生抽、料酒和淀粉拌匀，腌制１０分钟。热锅放入切下的肥肉炸出油。把油渣推一边，下肉片翻炒至变色断生，铲起来备用。

黄鱼怎么做好吃

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黄鱼2条、姜12片、蒜6瓣、葱适量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、盐10克、醋10克、料酒50克。黄花鱼两条解冻，将鱼鳞及内脏去除干净。把鱼两面斜切几刀方便入味，加入姜片、小葱、料酒、盐、生抽，腌制半个小时。油锅加热放入鱼，两面煎至金黄色，出锅。

炒牛肚怎么做好吃

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准备好食材；锅热后倒入少许油，将胡萝卜片倒入翻炒一下。接着倒入牛肚翻炒，放半勺盐。倒入青蒜继续翻炒，放半勺糖。放少许老抽，牛肚变色后即可关火出锅。

生蚝肉发绿是坏的吗

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颜色发绿的生蚝肉一般都已经坏了，这时的生蚝上可能还会带有一点臭味，我们需要尽快将它丢弃以免它被误食。但若生蚝身上只是有一团绿色的东西且无异味，那它就可以继续食用。

麻子菜做法

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准备材料：麻子菜适量、香油适量、蒜适量、捞拌汁适量。菜洗净，锅里加水煮开，放菜煮三四分钟出锅。出锅凉水冲洗，滤净水备用。蒜蓉、捞拌汁、香油一起拌均匀即可。

爆炒肠怎么炒好吃

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准备材料：肥肠、青红椒、葱、姜、蒜、豆瓣、酱料、酒、生抽、蚝油。肥肠、辣椒切成小段、加料酒焯水备用。锅内热油炒香葱姜蒜。倒入豆瓣酱炒出红油。放入肥肠翻炒上色，放入辣椒翻炒均匀，加水、生抽、蚝油大火收汁即可。

山奈和沙姜有什么区别

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山奈和沙姜是同一种东西，它们只是不同地区对于同一种东西的不同称呼。山奈主要分布于广东、云南、广西等地，它一般是直径在一到两厘米左右的圆形物或者是近似圆形的横切片，主要用作药材入药。

张家口土特产都有哪些

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张家口特产有：柴沟堡熏肉、蔚县木瓜杏干、坝上口蘑、宣化牛奶葡萄、魏县桃花小米、崇礼蚕豆等，其中桃花小米颗粒大、色黄、味香,黏性大,含糖量高,营养丰富。用它烹制的米饭,黄灿灿、油津津,吃着光滑喷香。

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