美食 - 蘑菇声活

武汉有哪些农产品

245 人点赞 64858 2020-05-13

武汉当地的农产品有：洪山菜薹、蔡甸莲藕、脉地湾萝卜、黄陂芦笋、江夏法泗大米、汉南甜玉米等。据黄陂县志记载，脉地湾萝卜从明朝开始被列为皇室贡品，味香脆，水分糖分较其他萝卜充足得多。

面没发好可以蒸包子吗

2014 人点赞 330013 2020-05-13

面没有发好不能蒸包子，若是用它蒸包子的话最后制作出来的包子皮就会没有蓬松的感觉，吃起来口感很差。遇到这种情况我们可以往面粉里加入更多的酵母使它重新发酵，也可以直接用它来烙饼、做饺子皮。

蘑菇和黄瓜能一起吃吗

3056 人点赞 330711 2020-05-12

蘑菇和黄瓜能一起吃，不仅没有任何食用禁忌，而且一起炒制食用还可以促进肠道的蠕动。蘑菇富含蛋白质、氨基酸，吃蘑菇不仅营养价值高，而且还可以增强人体的免疫力。黄瓜不宜和小白菜、白萝卜、卷心菜一起吃，这样会影响维生素C的吸收。

鸡翅微波炉烤多久能熟

485 人点赞 68013 2020-05-12

将鸡翅放到微波炉里面烤大概10分钟左右就会熟，微波炉可以短时间内将食物烤熟，鸡翅也是一种易熟的食物，只要将它放到微波炉里面，用高火烤制5分钟，再翻面烤5分钟就能完全烤熟。需要注意的是，在烤鸡翅的时候可以不用刷油，以免鸡翅过于油腻。

蒸鱼凉水上锅了怎么办

839 人点赞 10807 2020-05-12

如果鱼冷水入锅的时间不久，水都还没有开始发热的话，那么及时将鱼拿出来等待水沸腾再入锅还是来得及的。如果水已经快要沸腾了，那最好还是将错就错继续烹饪下去了。

笋干怎么保存

2734 人点赞 485662 2020-05-12

笋干可将其根部朝内放入保鲜袋内，挤出袋内空气后扎紧袋口，再放入冰箱冷藏可保存一个月左右。此外也可在笋干表面没有水分的情况下装入保鲜袋内，挤出空气并扎紧袋口后放入冷冻层，通常可以保存三四个月甚至半年。

海虾怎么做

3066 人点赞 434437 2020-05-12

食材准备：海虾300克、大蒜4瓣、姜4片、白酒8克、糖8克、酱油15克、油、盐、小葱各适量。虾洗净，剪去虾须和虾抢，用剪刀从虾的背部一直剪刀虾尾端，并挑去沙线。再将虾洗净沥干水分备用，大蒜、姜切末。锅内放油，放入虾煎炸至变红壳酥脆盛出，留少许油加大蒜、姜末爆香。

少糖和半糖那个糖少

1862 人点赞 453840 2020-05-12

少糖和半糖实际上是半糖的糖量会更少。一般少糖指的是七分糖，也就是指正常含糖量的70%，而半糖则指的是正常含糖量的一半，相较之下，肯定是半糖的糖量少一些。

桃子可以和牛奶一起吃吗

2380 人点赞 447464 2020-05-12

桃子可以和牛奶一起食用，两者所含的成分不会发生不良反应，反而对健康有益。桃子中含有维生素、胶质以及矿物质，牛奶富含蛋白质以及矿物质，一起食用有助于肠胃运动，能促进排泄，还能够补充人体的营养，增强体质。

冰粉红糖水怎么熬稠要多久

772 人点赞 483759 2020-05-12

先将冰粉化开，倒入足量沸水加白糖搅拌均匀，晾凉凝固后用刀切成小块备用，接着将红糖倒进碗里，用温水融化后依次加入薄荷粉、蜂蜜搅拌均匀，大概2-3分钟左右即可，晾凉后淋在做好的冰粉上即可食用，风味十足。

圆菇怎么炒

2988 人点赞 437327 2020-05-12

准备材料：荷兰豆２００克、圆菇１５０克、植物油适量、盐适量、青红辣椒２个、生抽５克、蚝油５克、鸡精１克。荷兰豆去掉筋尾洗净，开水里加几滴植物油焯烫２分钟捞起，用凉水过凉沥干水分。红辣椒洗净切块，姜切末。圆菇用淡盐水侵泡洗净去蒂，切片。水淀粉里加酱油、鸡精、蚝油调成味汁。

黑豆过期了还可以吃吗

1992 人点赞 120423 2020-05-12

若黑豆过期比较久就最好不要吃，因为它很有可能已经变质，食用之后对我们的身体有害。若黑豆只是变质数天的话，就可以取出适量的黑豆并切开观察，若是它们没有变质的现象的话就可以继续食用，不过在食用之前需要完全煮熟。

高压锅五花肉多久才烂

1900 人点赞 360031 2020-05-12

五花肉放入高压锅中压十五分钟左右就烂了。用高压锅烹饪五花肉要先将五花肉焯水，然后把五花肉、配菜、生抽、老抽、料酒倒入炒好的糖色锅中翻炒，最后往锅中加水煮开并倒入高压锅加热即可。

粑粑柑是什么

6 人点赞 142646 2020-05-12

粑粑柑，学名叫春见，粑粑柑于1979年日本国静冈县果树试验场以清见桔橙和椪柑杂交育成的品种，含有大量维生素C、蛋白质、纤维素以及人体所需的常量元素和微量元素，老少皆宜。

洋葱可以和海带一起吃吗

4286 人点赞 424170 2020-05-12

洋葱和海带可以一起吃，两者的性味不冲突，且营养成分不相克，一起吃不会对人体健康造成影响。平时适当将海带和洋葱一起吃可以润肠通便、增强体质，它含有纤维素和果胶可以润肠滑道、促进肠胃蠕动。

普宁特产干货有哪些

2015 人点赞 259977 2020-05-12

普宁特产干货有普宁豆酱、普宁蕉柑、普宁竹蔗、普宁青梅、豆酱鸡。其中普宁竹蔗普宁竹蔗是指著名的洪阳竹蔗，盛产于普宁洪阳地区，历史悠久，后来扩种到南溪和广太地区。洪阳竹蔗与其它果蔗和糖蔗不同，含糖少。

泡过的江米可以放冰箱冷冻吗

170 人点赞 318312 2020-05-12

泡过的江米是可以放冰箱冷冻的，它和泡发的木耳一样，要是放在常温的环境下，很容易被细菌污染发生变质、变味情况，所以需要借助冰箱的低温抑制住细菌的繁殖，延长保存时间，但是也不能冷冻太长时间，否则会影响口感。

李子什么季节成熟

1557 人点赞 153882 2020-05-12

李子通常是在7~8月份的时候成熟，属于夏季水果。李子品种不同成熟的时间和上市的时间也都不同，五月份，可能已经有很多地方开始出售李子了，但是并不是很好吃，一般情况下最早的李子是在五月六月的时候就会成熟，算得上是最早的。

四喜丸子的家常做法

2396 人点赞 330472 2020-05-11

起锅烧油放入丸子炸至表面金黄定型后，捞出丸子沥油放入蒸盘。再把调好的酱汁淋在丸子上面并将整盘放入蒸锅蒸熟丸子，最后将丸子放在生菜铺底的盘子内淋上烧好的料汁，美味的四喜丸子就做好了。

椰浆要不要加水煮

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煮椰浆要加水，椰浆是高浓缩食品，稀释可以让椰浆的味道更加好，还能降低它内部脂肪、椰油的含量。椰浆是一种以椰肉为原料经过磨碎、压榨制成的液体，它可以用来制作糕点、糖果以及各种甜品，还可以加入到咖喱里面调味。

佛手瓜能凉拌着吃吗

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佛手瓜可以凉拌食用，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素以及钙、铁、磷等矿物质，凉拌食用可以减少营养的流失，食用价值更高，另外凉拌的时候可以过水焯30～60秒，可以改善口感增加食欲，但是体寒虚弱的人要少吃。

用植物油做蛋挞皮

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制作蛋挞皮可分为制作油皮和油酥两个步骤，油皮是将中筋面粉、植物油、砂糖、水盐等混合，而油酥则是用面粉、植物油、蛋挞液、牛奶等混合，将油酥放在油皮上压扁，用擀面杖擀开，切成小卷，压实刺一些小洞，就可以烘焙了。

麻辣兔头是哪里的特产

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麻辣兔头是一道以速冻鲜兔头为主要食材制作的川菜。是四川极具代表性的风味特产之一。当然随着当今社会的需求，麻辣兔头也在不断的传承和创新，是在夏天能够让人一杯冰啤酒搭配上的“冷啖杯”几乎是家家门店必卖的小食，也是冬天趁着油温的热度出来的热腾的“啤酒兔头”。

芒果家常甜品做法

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用芒果制作的家常甜品有芒果班戟，我们只需要先将鸡蛋、糖粉、牛奶、低筋面粉、黄油混合在一起并搅拌均匀，然后放入锅中煎成面皮。接着在面皮中心铺上奶油和芒果肉，再将四周的面皮叠向中心即可。

做面包用高筋面粉还是低筋面粉

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做面包最好使用低筋面粉，因为低筋面粉麦麸含量低，加工之后能更好的达到蓬松酥脆的效果。而高筋面粉一般更适合制作包子、馒头类的面食，它蛋白质含量高，筋性强，制成的包子会更加营养且又嚼劲。

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