美食 - 蘑菇声活

胡辣汤是哪里的特产

4282 人点赞 366067 2020-05-15

胡辣汤是河南知名的美食特产。胡辣汤也称糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

牛肉馅饺子怎么调馅

2818 人点赞 476579 2020-05-15

牛肉清洗干净绞成肉馅、西红柿洗净划十字浸泡热水去皮切丁，大蒜、生姜、料酒混合打成泥，葱花用花椒油炸好。再把葱花、西红柿、牛肉和花椒油搅拌均匀，即可做好散发着香味的牛肉饺子馅。

汉中特产小吃

4797 人点赞 143572 2020-05-14

汉中的特产小吃有：汉中热面皮、汉中的菜豆腐、洋芋搅团、略阳罐罐茶、宁强麻辣鸡等等。汉中自古就被赞誉为鱼米之乡，也是有名的天府之国。汉中有四宝：朱鹮、大熊猫、金丝猴和羚牛。汉中被称为熊猫故里，生存有世界濒危鸟类、世界珍禽朱鹮。

隔水蒸排骨需要多长时间

1824 人点赞 123548 2020-05-14

一般来说，隔水蒸排骨需要40分钟左右，但是这个时间并不是固定的，制作粉蒸排骨的话用高压锅蒸制20分钟即可，普通锅40分钟，要是排骨的个头比较大的话，蒸制时间会更久，需要40分钟以上，小块的排骨，等水开后蒸30分钟就可以了。

龙虾怎么做肉才紧有弹性

4671 人点赞 348077 2020-05-14

准备材料：龙虾2个、大蒜1个、食用油适量。把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。把龙虾翻过来，尾部有一个小孔，用小棍插进去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出来。把大蒜切成蒜末，炒好的蒜油，把蒜油倒进背部的缝中，蒸锅上气后蒸8~10分钟即可。

烤箱怎么烤五花肉

829 人点赞 348138 2020-05-14

首先将五花肉洗干净放在盘中控水，然后把五花肉切成薄片。随后将准备好的盐、白糖、花椒粉等调料搅拌均匀。最后在烤盘上刷上少量的食用油，开烤箱180°预热五分钟，码入五花肉180°烤5分钟，反面烤3分钟之后洒上调味料再次烤1分钟即可食用。

西藏有哪些高端特产

907 人点赞 478380 2020-05-14

西藏高端特产有：唐卡、藏刀、雪莲、冬虫夏草、羊肚菌等。其中藏刀是西藏久负盛名的传统工艺品，历史悠久，风格独特，深受游客喜爱。在藏民的生活中，藏刀也是随身必备之物，它既可用来防身，又可作为食肉的餐具，而且还可以作为一种特殊的装饰品。

没有黄油怎么做蛋挞皮

2639 人点赞 321020 2020-05-14

要做无黄油蛋挞皮的话，就要把面粉和油混合制成油酥来代替黄油，然后把蛋清、水、糖、面粉、油混在一起揉成面团，随后把油酥涂在擀成长方形的面皮上再将它折叠、擀开、涂抹油酥，最后再折叠一下面皮并将它搓成长条、切成剂子压圆即可。

蒸馒头用温水和面还是用冷水和面

4648 人点赞 315942 2020-05-14

蒸馒头用温水或者是冷水和面都是可以的，大那是要根据不同的温度来进行选择。若是夏天温度比较高，酵母活性好，用冷水和面是非常适宜的，而冬天温度比较低，酵母菌活性不够，最好使用温水和面。

豌豆粉可以做什么小吃

1010 人点赞 14040 2020-05-14

豌豆粉可以做成凉拌豌豆粉，准备好食材之后把豌豆粉和水以1：3的比例放入锅里搅拌并加热，同时加热搅拌面粉糊。静置面粉糊之后把面粉糊切条倒入碗里，再倒入食醋、食盐、白糖、味精、花椒粉等食材之后搅拌均匀就可以吃了。

杨梅放了一天还能吃吗

4656 人点赞 262502 2020-05-14

放了一天的杨梅能吃，我们只要将它放入冰箱的冷藏柜保存以免它变质即可。我们在保存杨梅到第二天时要注意不可提前清洗它，只能等到要吃的时候才能对它进行清洗，不然就会加速杨梅变质的速度。

怎么泡蒜

4663 人点赞 478859 2020-05-14

剥好的大蒜用清水洗干净，晾干蒜头表皮的水分后备用。在容器内放入沸过的白开水，然后放上适量的盐，让容器内的白开水冷却。水溶液冷却后，放上水分已经干了的大蒜，溶器内的水溶液必须淹没大蒜。再倒入适量的红醋在容器内，盖上溶器盖子，摆放在阴凉通风的地方。一至两周就可以食用了。

白萝卜汁加蜂蜜的功效

1205 人点赞 62706 2020-05-14

蜂蜜白萝卜汁具有止咳化痰的功效，不仅可以提高人体免疫力，口感也十分甘甜滋润。有慢性支气管炎的人比较适合喝蜂蜜白萝卜汁，可以滋润肺部，舒缓咽喉。蜂蜜白萝卜汁还有美容养颜的作用，不过一日摄入不要超过600ml。

面粉和淀粉的区别

859 人点赞 323126 2020-05-14

它们的原料、用途不同，面粉通常是用小麦磨出来的，它主要是用来制作面包、蛋糕、包子、馒头等食物。而淀粉则可以从马铃薯、玉米、绿豆等物中提取出来，它主要用于勾芡或者是腌制肉类。

薯条可以放地瓜粉吗

948 人点赞 77518 2020-05-14

薯条里面是可以放地瓜粉的。其实在炸之前不管是给薯条裹上面粉、淀粉、生粉还是地瓜粉都是可以的，主要是为了将没水分的薯条分开，炸的时候更方便。

韭菜的做法

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在制作韭菜炒鸡蛋的时候，先将韭菜切成小条状，鸡蛋放在碗里搅拌均匀，将鸡蛋煎成金黄色起锅，再在锅中放入蒜头后爆香，将韭菜倒入其中后，放入备好的鸡蛋，再放入适量的生抽和盐入味就行了。

决明子叶子的功效与作用

148 人点赞 308200 2020-05-14

决明子叶子可以帮助缓解便秘，它含有大量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，有助于排便。此外决明子叶子还含有多种维生素和其它具有抗氧化效果的物质，可以增强皮肤的抗氧化能力，皮肤也能保持较好的弹性和光泽。

芝士片和芝士碎区别

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1、芝士片的外观一般是正方形，芝士碎的外观一般是较大的颗粒状；2、芝士片主要是用于制作三明治、面包、汉堡、爆浆蛋糕等，芝士碎主要是用来制作披萨、焗饭、焗土豆等。

菌菇汤的做法

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起锅烧油放入切好的姜、蒜炒出香味后，放入菌菇翻炒至软熟，加入适量水大火烧开，再转小火炖30分钟。最后调入适量胡椒粉和盐，撒上葱花后，美味的菌菇汤就完成了。

猕猴桃和芒果能一起吃吗

4480 人点赞 121060 2020-05-14

猕猴桃和芒果是可以一起吃的，猕猴桃味道酸甜，具有解渴利尿的功效，但是猕猴桃不能与牛奶同吃，否则会影响消化。芒果富含维生素A和维生素C，对慢性咽炎还有消炎的作用，需注意芒果不能与海鲜同吃，会容易患黄疸。

西瓜保鲜膜放冰箱多长时间不能吃

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５天。热带水果如香蕉、芒果、菠萝等，只需储存在阴凉通爽的地方，不用放在冰箱；而一些容易变坏的水果，如荔枝、龙眼、樱桃、草苺等，则需要放入冰箱储存。至于夏季热门水果西瓜，如果还未切开，可在室温保存１０日或以上。不过冷藏后的西瓜会更好吃，可以在进食前把西瓜放进冰箱内，两个小时后再吃。

番茄炒牛肉怎么做

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烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片。倒入腌好的牛肉，略炒片刻至断生。加入切成小块的菠萝翻炒，将番茄加入一起炒。倒入番茄酱（需加少许白糖搅拌均匀）。调入少许盐、胡椒粉以及鸡精，放入葱段，翻炒均匀即可。

肠粉的酱料怎么做

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准备生抽、老抽、冰糖、盐、味精等调料，冰糖煮至融化后将葱和蒜且成碎末，加入酱油和鱼露、清水煮开，再放入少量的鸡精和味精一起煮一分钟就制作完成了。注意在使用酱油的时候要以生抽为主，老抽为辅，这样味道才会更好。

煮好的毛豆放冰箱里可以放几天

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煮好的毛豆要是放到冰箱冷藏室的话，可以存放3-5天左右不会变质，而要是放到冰箱冷冻室的话，至少可以保存1个月之久，不过在吃毛豆的时候，建议还是随煮随吃，这样口感才是最好的，否则会导致营养成分降低。

麦饭石锅不能加醋吗

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麦饭石锅是能加醋的，它表面有一层特殊的涂层，很多人使用的时候担心醋会将它腐蚀破坏，但是实际上只要不长时间空锅加热、使用尖锐物品擦拭以及存储盐分食物，是没有任何危害的。

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