美食 - 蘑菇声活

拿铁和卡布奇诺的区别

2539 人点赞 281399 2020-06-10

拿铁、卡布奇诺的原料配比不同，拿铁中牛奶的比例比浓缩咖啡、奶泡都高，卡布奇诺中奶泡的比例比牛奶、浓缩咖啡高。因此，拿铁的奶香味相较之下更加浓郁，而卡布奇诺相比之下则更适合用来拉花。

红烧鸡翅的家常做法

3898 人点赞 118282 2020-06-10

起锅烧油倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀煎炸几分钟后，放入葱姜翻炒均匀，再倒入老抽和生抽调味上色，加入开水没过鸡翅，放入八角和桂皮大火烧开转中火煮制，汤汁变浓稠后加入冰糖翻炒至融化，美味的红烧鸡翅就完成了。

干鱿鱼发霉了如何清洗

1009 人点赞 462477 2020-06-10

用开水烫，然后清水洗干净，再拿出去晒。但是干鱿鱼发霉了，不建议再次食用。鱿鱼干发霉是由于霉菌引起的，被霉菌浸染后，就会产生代谢产品，这时食物就会发生霉变。过多食用发霉食品，会引发中毒。

做新鲜辣椒酱的比例

2904 人点赞 293562 2020-06-10

做辣椒酱需要辣椒、大蒜、白酒、姜、糖、盐，其中辣椒和盐的比例为10：1，白糖、白酒是辣椒重量的三十分之一甚至更少。制作辣椒酱要把辣椒、姜、蒜剁碎，再用糖、盐、白酒腌制，最后把它放入锅中炒香即可。

洗衣凝珠成分

1392 人点赞 117035 2020-06-10

是表面活性剂、稳定剂、中性剂、分散剂、衣物增鲜剂、香料、蛋白酶、纤维酶、淀粉酶等。洗衣凝珠，专为机洗设计，操作简单，方便不脏手，一颗洗衣凝珠能洗一筒衣服。气味芬芳，质地软滑浓稠适中，性质温和不伤衣物，特有的低泡浓缩锁色配方，更易漂洗，凝珠遇水即溶无残留，能有效快速去除污渍。

超市冷冻鳕鱼不能吃

3178 人点赞 321392 2020-06-10

可以吃。但是在超市购买的冷冻鳕鱼可以分为两类：一类是真正的鳕鱼，有着高蛋白、低脂肪的特点，但售价较贵；另一类则是价格低廉的油鱼，它们冒充鳕鱼的身份，虽然不含有毒成分，但油鱼体内含有蜡酯，人食用后不能吸收，可能出现肠胃不适的现象，因此不能吃的是油鱼，而不是真正的鳕鱼。

荔枝有点酸味还能吃吗

1661 人点赞 42121 2020-06-10

只是发酸的荔枝能吃，有些品种的荔枝本身就味道略酸，而有些荔枝没有完全成熟也会发酸，我们只要将它放在温暖的地方催熟即可。但若是发酸的荔枝还有馊味且颜色变深的话，那就不能食用了。

炸薯条怎么做

4221 人点赞 49003 2020-06-10

炸薯条的做法是土豆2个、盐、油、番茄酱或椒盐。土豆去皮洗净，切成条，放入水中浸泡，并放入少许盐，等待3-6分钟，沥干水。油热后，将土豆条放入锅内炸。等土豆条呈现金黄色、取出撒上椒盐或蘸番茄酱即可。

电烤箱烤生玉米的做法

3701 人点赞 463297 2020-06-09

想用电烤箱烤生玉米需要准备好蜂蜜、清水、黄油、牛奶和一个毛刷。首先用大火将玉米煮熟，再捞出备用。分次的用毛刷将蜂蜜水，黄油、牛奶刷上。最后烤箱开到220℃，烤制25分钟取出即可食用。

海带能和西红柿一起吃吗

3805 人点赞 433468 2020-06-09

海带、西红柿可以一起吃，海带含有丰富的营养和矿物质，西红柿则含有丰富的维生素C、胡萝卜素，它们一起食用很好。海带、西红柿可以用来煮汤，只需要把切片的西红柿和切条的海带依次放入锅中熬煮并加入食盐即可。

罗非鱼怎么做好吃

2113 人点赞 259951 2020-06-09

起锅烧油放入姜片和花椒粒煎至变色捞出，罗非鱼放入静置1分钟后，转小火炸制罗非鱼两面金黄后，再把葱姜蒜等调料炒出香味并倒入生抽、开水、糖等调料，中火烧5分钟，最后撒盐收汁浇在罗非鱼上即可。

生吃西葫芦会不会中毒

1344 人点赞 490703 2020-06-09

生吃西葫芦是不会中毒的，且对身体还有一定的好处。但是在生吃西葫芦的时候要妥善处理，将它的皮去除后，要进行焯水工作，这样可以将里面的一些有害物质去除，更加的安全，等焯过水之后，将它切成丝状或者片状，用调料搅拌均匀即可。

pe保鲜膜能蒸吗

2721 人点赞 132615 2020-06-09

pe保鲜膜最好不要蒸，因为它耐热温度不高，在高温条件下会溶解，对健康不利，通常更适用于蔬菜、水果以及肉类的冷藏保鲜。我们若是想在高温下使用保鲜膜，在购买时可以选择微波炉保鲜膜，它较为耐热且不会产生毒性。

怎么炒木耳不会爆

1884 人点赞 251200 2020-06-09

食材准备：黑木耳２０克、柿子椒１００克、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量。木耳用冷水泡发，锅里放油炒香葱姜蒜。放青红椒、木耳翻炒。最后再加点葱花即可装盘出锅。

豆沙月饼简单做法窍门

4191 人点赞 372090 2020-06-09

先在碗里分别加入适来那个的色拉油、月饼糖浆、碱水、中筋面粉，戴上手套后将面粉和成团，盖上保鲜膜发酵60分钟，之后分成大小相等的几份，摊开后包上豆沙，用模具压成型，均匀刷好油后烤制15分钟即可。

玉米多久能煮熟

4207 人点赞 274722 2020-06-09

玉米煮制时间和品种有关，普通的甜玉米，在水开了之后再煮制15分钟就能煮熟了，要是糯玉米的话，那么会难煮一些，要多煮5-10分钟才能煮熟。不确定是否煮熟可以看一下颜色，煮熟之后的玉米颜色比较深，用手捏破也没有黏腻感。

蚝油生菜怎么做窍门

199 人点赞 472151 2020-06-09

食材：生菜1个、蒜1瓣、干辣椒1个、食用油、蚝油适量、白砂糖少许、鸡精少许。生菜掰开洗净，蒜和干辣椒洗净剁碎，蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。锅内加入清水烧开，生菜放入锅内焯烫，焯烫至熟后，捞起装盘。重新起油锅，把油烧热，放入蒜和辣椒碎炒出香味。

海鲜可以和茄子一起吃吗

621 人点赞 440439 2020-06-09

海鲜不建议和茄子一起吃，部分海鲜与茄子的成分会发生反应，例如海蟹，海蟹的营养成分丰富，含有丰富的蛋白质，但是与茄子一同食用会刺激肠胃，引发腹泻。二者都属于寒凉性食物，食用过多，会加重体内的寒气，危害身体健康。

红白萝卜为什么不能一起吃

4616 人点赞 116800 2020-06-09

红萝卜和白萝卜不能一起吃，是因为红萝卜中的分解酶会破坏白萝卜中的维生素C，一起吃会降低白萝卜的营养价值。红萝卜和白萝卜最好分开食用，才能让身体更好的吸收两者的营养物质。

干腌菜怎么做好吃

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干腌菜温水泡一个小时，清洗３到５遍，去除泥沙；葱，姜，蒜片切好放到洗好的干腌菜里；放入芝麻；放入辣椒粉；拌匀，油烧开浇到里面，油比正常炒菜多；放入白糖，蒜末；放入海鲜酱油；拌匀即可。

香辣花甲的做法窍门

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香辣花甲做起来比较简单，将材料准备好，接着把花甲放到开水里浸泡10分钟让其开口方便清理，在锅中倒油，下入小米椒等爆香，加入耗油翻炒，接着将花甲倒进去，依次加入料酒、生抽、酱油、鸡精等调料，最后用水淀粉勾芡，加入明油翻炒即可出锅。

玉米干了还能吃吗

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玉米干了可以煮熟继续吃，只要它没有变质就可以了，只不过干了的玉米口感会比新鲜、饱满的玉米差。玉米是一种富含维生素、碳水化合物、铁、钙等物的食物，它广泛的分布于世界各地。

大庆什么特产可以送人

1184 人点赞 410134 2020-06-09

大庆特产可以送人的有肇州大瓜子、肇州糯玉米、人参、响水大米、穆棱大豆、猴头菇、肇州核桃、绿豆、东北枸杞、大庆橡子等。肇州大瓜子—黑贝，此瓜子颗粒饱满，无瘪壳、无虫眼，种皮黑色,黄褐边，口感非常好。

蒸饺怎么做皮不发硬

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想要蒸饺的皮不发硬的话，就要使用烫面来包饺子。我们只需要先将开水和面粉混合在一起揉成光滑的面团，等它密封醒发十分钟之后将它取出来揉搓并再次醒发十五分钟，用这种面团擀出来的饺子皮就不容易发硬了。

白凉粉和豌豆粉的区别

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豌豆粉主要流行于云南地区，白凉粉流行于中国南方地区。且豌豆粉以豌豆为原料，白凉粉主要由是由植物凉粉胶等物制成。同时豌豆粉接近姜黄色，而白凉粉则接近透明。

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