可以的。

从药用价值来讲，冬虫夏草具有补肺气，壮肾阳，止咳化痰等功效，从保健价值来说，冬虫夏草可以提高人体免疫力，保护心血管；只要注意冬虫夏草的用量及禁忌人群，老年人是可以吃冬虫夏草的。

冬虫夏草老年人吃好吗

老年人吃冬虫夏草有一定好处。

随着时间的流逝，老年人身体各器官功能开始慢慢衰竭，身体免疫力也开始下降，各种大小疾病也越来越多，冬虫夏草是一种很好的补益药材，其中的有效成分可以帮助提高老年人的免疫功能，增强老年人对病邪的抵御能力。

冬虫夏草还可以保护心血管，帮助降血压、降血脂等，可以有助于防止和控制老年人心血管疾病，所以老年人吃冬虫夏草是有一定的好处的。

老年人吃冬虫夏草的服用方法

冬虫夏草酒

材料：冬虫夏草10克，人参20克，枸杞30克，白酒1000毫升。

1、将以上药材洗净，放入酒坛中。

2、将白酒倒入，密封。

3、静置15-30天后即可饮用。

4、一次10-20毫升，一天1-2次，饭后服。

冬虫夏草煲水鸭

原料：鸭肉600克，冬虫夏草10克。

调料:姜片少许，精盐、料酒各小匙。

1、将鸭肉洗净，剁成块，放入滚水锅中焯烫约5分钟，捞出洗净，沥干备用。

2、将冬虫夏草去除杂质，洗净待用。

3、将所有原料放入锅中，加入清水煮滚，再转小火煮约50分钟直至熟透。

4、出锅前加入调料调味即可。

老年人吃冬虫夏草要注意什么

1、不宜长期过量服用

冬虫夏草中含有砷，长期过量服用冬虫夏草会使砷元素潴留体内，从而可能损害人体的免疫系统、呼吸系统、心血管系统等，一般建议保健用量为2克以内，药用量为3-5克左右。

2、不宜与萝卜同食

冬虫夏草具有补肺气的作用，而萝卜可以行气泻气，两者相克，同食会降低冬虫夏草的药效，使其达不到原有的治疗疗效。

3、不宜盲目

冬虫夏草对老年人确实有一定的好处，但是老年人在服用冬虫夏草时不宜盲目，若是作为某种疾病的治疗，建议咨询医生，在医生的指导下进行药物配伍及用量，不建议自己单独用药。