祭火、冶铁锻打。除夕傍晚，要行祭祀祖先的仪式，天黑时，燃起一堆篝火，把事先准备好的食物放在火里烧，以其火烟献祭；蒙古族有“冶铁”的习俗，家中最长者象征性的把铁条放入篝火中烧红后拿出，边捶打边讲“冶铁出山”的传说。

春节蒙古语叫“查干萨日因巴雅尔”，直译为“白月之节”。查干萨日到来之前，把蒙古包里里外外打扫得干干净净，有人还把蒙古包迁到新址。富裕人家给蒙古包换上新的蒙毡、围毡和内壁帘。

春节的前一天蒙古人称之为“毕特温”，意思为“闭合之日”。那一天，牧民们把一年中未干完的工作全部结束，并把牲畜赶回入圈或放在家附近。把书籍和各类工具擦拭干净后，用草香或白食献祭。女人们则把缝纫用具和材料收拾起来放在箱子里。

1.祭火

除夕傍晚，要举行祭祀祖先的仪式。当天黑之时，在离家稍远处找一块干净的地方燃起一堆篝火，把事先准备好的食物德吉——酒、肉、包子、点心等放在火里烧，以其火烟献祭。户主和主妇领着男性家庭成员向火的方向叩头，祈祷祖先在天之灵在新的一年里保佑全家人。来家的客人、外甥不能参加这个仪式。

除夕是闭合之日，也是团圆之日，外出的人都会赶在这一天前回到家里团聚。因此，除夕的午夜饭以吃完整的羊头（未卸开颌骨的）、包子、饺子等具有完整外形的食物为吉利。全家人欢聚一堂，享用团圆饭，弹琴奏乐，尽情欢乐。除了自己吃好喝好以外，人们还要把家畜、狗、猫等喂饱，因为这是来年丰收的象征。

2.冶铁锻打

蒙古族在毕特温之夜有“冶铁祭祖”的习俗。家中的最长者象征性的把一根铁条放入篝火中烧红，再把它拿出来，边捶打边讲“冶铁出山”的传说。

大约在两千年前，北方草原上的蒙古部落与另外一个游牧部落发生战争，蒙古部战败，惨遭杀戮，整部仅余两男两女，他们逃了七七四十九天，逃到一处人迹罕见的深山，拼命地爬到山顶后发现山中间是一片气候宜人、水草丰美的草原。此地名叫“额尔古涅——昆”。

他们在此成家定居，两家姓氏分别为“乞颜”和“捏古思”。他们长期在此繁衍，久而久之，感到地狭人稠，拥挤不堪，就产生了返回祖先故土的念头。可是昔日的小路已经堵塞，无路可通，只能另寻出路，后来一位乞颜部的猎人寻得一处熔过铁的旧矿址，并告诉大家模仿祖先冶铁出山的想法，得到了大家的一致赞成。

他们在乞颜部老人的带领下，选择吉日准备了大量的煤炭木柴。宰牛杀马剥下整张的皮做成风箱，架起煤柴，多只风箱一起鼓风煽火，烈焰飞腾，过了七七四十九天山壁终于被熔化。

他们打开通道后载歌载舞三天，然后一起迁徙来到祖先们生活过的草原。以后为纪念祖先冶铁出山的壮举，每遇年终毕特温晚上便炼铁于炉，这种古老习俗一直延续下来。