7天到一个月。淡奶油开封后冷藏储存时间存在不定性，它和储存方法，储存环境都有关系。淡奶油开封后不作处理，一般可以放7天左右，味道较新鲜，要注意不要和肉类混放。想要保存时间更久，可以挤压包装中的空气，再用保鲜袋密封保存，这样可以保存1个月左右不变质。
１、形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
２、色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。否则为劣质奶油。
３、嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油。
４、优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。否则为劣质奶油。
５、口感：优质奶油放入口中能溶化，无粗糙感；否则为劣质奶油。
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