五谷杂粮粥的最佳搭配窍门有以下几种：用芝麻和燕麦搭配煮粥，可以美容养颜、滋润皮肤;用薏米搭配绿豆煮粥，可以清热下火、去除水肿，是夏季食用有利健康;用黑米搭配红豆煮粥，可以滋养胃部，有补气益脾的功效。
用芝麻和燕麦煮粥，有美容养颜的功效，可以滋养皮肤和毛发，使皮肤光滑、头发充满光泽。芝麻除了蛋白质之外，还含有磷等丰富的元素，可以滋养皮肤;而燕麦能加速血液循环。芝麻燕麦粥不仅能美容养颜，还能当做减肥的食材。
选择薏米搭配绿豆煮粥，是清热下火的最佳食补。薏米含有丰富的氨基酸，不仅抗氧化效果好，而且还能利尿消肿;绿豆能够清热解毒，是夏季消暑最好的食材。薏米绿豆粥不仅能清热下火，还能进一步帮助人体消除水肿。
如果想要补气益脾，可以选择黑米搭配红豆煮粥。黑米不仅可以滋补肾脏，还可以降低血糖、控制血压，对老年人来说是很好的食补;红豆可以通气，改善胃胀带来的腹痛症状。因此黑米红豆粥比较适合养胃，而且口感好，老少皆宜。
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