长期吃五香瓜子容易上火，容易引起腹部不适，或者造成内分泌失调;门牙其实是很脆弱的，用门牙嗑瓜子会导致门牙的牙釉质受损，容易造成蛀牙的风险，也影响美观;瓜子本身就含有丰富的植物油和氨基酸，吃五香瓜子会导致发胖。
五香瓜子中含有很多佐料，除了五香粉以外，还含有盐、油等其他香料。人体大量食用这些香料之后，会导致身体上火，此时会引起腹部不适，或者造成内分泌失调，容易开始长痘痘或者口腔溃疡。上火后要立即停止吃瓜子，并且调整饮食结构。
一般嗑瓜子的时候都会先用门牙磕开，再用磨牙去咀嚼瓜子仁，因此长期吃五香瓜子会磨损牙齿。门牙其实是很脆弱的，长期嗑瓜子会使门牙的牙釉质受到磨损，容易产生蛀牙的风险。嗑瓜子之后记得刷牙，或者使用漱口水漱口。
瓜子本身就含有丰富的植物油和氨基酸，加入五香等其他成分的佐料之后，会增加发胖的危险。每日吃瓜子最好控制在50g以内，吃完之后也要进行适当的运动，因此来燃烧瓜子带来的脂肪。如果吃太咸，也不要喝碳酸饮料，最好饮用白开水。
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