冰粽子煮前需要先解冻,否则冰粽子可能会因为热胀冷缩而裂开。而煮冰粽子的方法是先将粽子放入水盆内,完全解冻后放入已经烧开水的锅内煮15~20分钟,或者是放入微波炉内叮10分钟左右,就可以将粽子取出。
冰粽子煮前需要先解冻,因为冰粽子属于超低温冻硬的状态,如果直接放入热锅内水煮,冰粽子可能会因为热胀冷缩而裂开。
1、将冰粽子放入水盆内,往里面倒入适量清水后,等待一段时间,直到粽子完全解冻软化。之后往锅内倒水并大火煮开。
2、将解冻的粽子放入烧开水的锅内,大火煮15~20分钟后,就可以将其取出食用。此外也可以将解冻的粽子放入微波炉内,叮10分钟左右也可以取出食用。