美式咖啡不可以冷藏过夜，冲泡好后应该尽快饮用完，能保证其浓香的口感。在冰箱里存放的时间过长会滋生细菌，导致咖啡变质，营养价值流失，饮用后会引发腹泻，造成不适，还可能会加速体内钙的流失。
美式咖啡冲泡好后应该立即饮用，将其放在冰箱里时间过长会滋生细菌，导致咖啡变质，营养价值流失。不小心饮用可能会引发腹泻，造成不适。
就算将咖啡放在保温板上，随着时间的推移，咖啡也会逐渐变得酸涩，会有一股难闻的味道，影响口感，因此建议立即饮用，消除疲劳，提神的效果也会更好。
咖啡中含有大量的咖啡因，会干扰钙的吸收，增加骨质疏松的风险。如果经常饮用浓缩咖啡，或是隔夜的咖啡，都会加速体内钙的流失。
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