建议3—6个即可。鸽子蛋个头比鹌鹑蛋大一点,但是比鸡蛋小,其中所含的钙和铁矿物质元素都高于鸡蛋,基本上是鸡蛋的2.5倍,不过蛋白质和脂肪含量都稍低于鸡蛋,总体上,营养价值与鸡蛋差异不大,一般3个鸽子蛋相当于一个鸡蛋,因此建议每天食用3-6个就足以补充当日的营养需要了,多吃反而无益。
吃鸽子蛋有什么好处:1、补充营养,鸽子蛋中含有丰富的优质蛋白质、磷脂,多种维生素,以及铁、钙等矿物质成分,营养价值丰富,经常适量食用有利于补充自身的营养。
2、提升免疫力,由于鸽子蛋中氨基酸,多种磷脂等微量元素,都是人体人体必需的营养物质,能够为体液免疫提供原料,因此长期适量食用,可以一定程度上提升自身的免疫能力。
3、美容养颜,鸽子中含有维生素C、维生素A、维生素B等多种维生素,若是长时间适量食用,可以一定程度上改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,使皮肤恢复红润,富有光泽。