建盏有两大类，一类是古董建盏，另一类是现代建盏，这类建盏又有现代电窑烧制、木材烧制之分。现代建盏作为黑瓷茶器，目前在市场上别具一格。现代电窑烧制也有一定的收藏价值，而柴烧的建盏成品率极低，基本上烧成一半砸一半，成的一半里面只有千分一左右能出精品，其余的就是普通地摊货。假建盏的特点可以从以下几个方面看出。

一、含铁量的高低

建盏是铁胎铁釉，烧成温度在1300度左右，属于高温瓷，所用的泥是红棕色粘土，含铁量高达8%～14%。因此，作为真品的建盏烧出来的胎底是黑色或褐色的，用较小的磁铁去吸时会被吸住，而假建盏的特点之一是含铁量低，没有磁性，用小磁铁吸不住。

二、器型是否周正

由于胎土的含铁量较高，加之是以1300多度的高温烧制而成，所以真建盏极不容易出现开裂或变形的情况，必须满足无明显变形、表面不开裂、没有气泡、针眼很少这四个条件，而假建盏的特点之二就是容易开裂和变形。

三、胎质是否厚实

以建阳水吉一带的胎土制成的建盏，手感厚重，胎骨厚实坚硬，表现在胎体就是“铁胎”，颜色一般为暗黑色或灰黑色，敲击时能听到类似金属的声音。假建盏的第三个特征就是胎质轻薄，叩之无金属碰撞声，因此透气和保温效果较差。

四、斑纹是否清晰

真正的兔毫盏具有三维立体效果。油滴盏斑纹清晰可见、分布均匀饱满。假建盏的第四个特征是斑纹不清晰。