五粮液的简介
五粮液是中国白酒的代表之一,产自四川省宜宾市,是以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,再通过600多年的古法技艺酿造而成的。具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面等特点。
五粮液酿造产地的环境
而之所以有这些特点,除了其独特的酿造技艺之外,还和酿造的产地环境有一定的关系。宜宾的气候十分温和,年平均气温为17.6℃,并且常年温差和昼夜温差小,湿度大,这里的泥土不仅粘性强,吸水、保水性好,密封性好,还富含多种矿物质,是非常好的天然酿酒材料。