北柴胡，也叫竹叶柴胡、柴胡。它与柴胡其实是没有区别的，而与其差别比较大的其实是南柴胡，虽说都是柴胡科的植物，但是这两种的区别还是比较大的。
南柴胡的简介
南柴胡，也叫狭叶柴胡、红柴胡。高30-60厘米。主根发达，圆椎形，深红棕色；茎单一或2-3枝丛生；叶细线形，散形花序，花瓣黄色；果椭圆形。
北柴胡的简介
北柴胡高可达85厘米，主根坚硬较粗大，棕褐色，茎表面有细纵槽纹，实心；叶表面鲜绿色，背面淡绿色，常有白霜；茎顶部叶同形，复伞形花序，花序梗细，水平伸出，形成疏松的圆锥状；总苞片小，狭披针形，花瓣鲜黄色，上部向内折，中肋隆起，花柱基深黄色，果椭圆形，棕色。
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