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黑糯米和白糯米的区别

杨老师 393337 2020-03-26 黑糯米白糯米糯米 我要评论()

黑糯米和白糯米的区别

1、颜色不同:黑糯米又叫紫米,颜色偏深;而白糯米是白色的。

2、口感不同:白糯米要比黑糯米更加粘糯,食用口感更佳滑嫩。

3、营养成分不同:黑糯米中含有的营养成分要多于白糯米。

黑糯米的简介

黑糯米就是生活中常见的紫米,紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅四川、贵州、云南有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。

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