马鲛鱼
马鲛鱼是一种营养价值很高的鱼肉，除了富含蛋白质和氨基酸之外，马鲛鱼还含有钙，磷，铁等微量元素，有些马鲛鱼里面含有DHA元素，这是一种对提高大脑智力非常有帮助的东西，为小朋友补充营养元素一种优质食物来源。
吃马鲛鱼的禁忌
食用马鲛鱼好处多多，但需要注意的是马鲛鱼的肝油有毒，必须处理以后才能食用。另外变质的马胶鱼不能吃，因为它在变质过程中会产生大量毒素，人们食用以后会出现腹痛或者腹泻等中毒反应。还有消化道疾病患者不可以吃马鲛鱼。
马鲛鱼适合人群
一般人都可食用马鲛鱼，尤其适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等病症的人群。
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