山东盛产的水果有:烟台苹果,莱阳梨,烟台大樱桃,肥城桃,乐陵金丝小枣。下面为大家介绍一下。
1.烟台苹果
烟台苹果大概是山东水果中最富盛名的了。确实,古时就有“烟台苹果莱阳梨”的说法,做为皇家的贡品,早已经蜚声海外。
比较著名的产地主要是指栖霞、烟台福山、牟平、招远等地,另外威海的部分县市也以产苹果著名,这些都统称烟台苹果。 现如今,烟台苹果有200多个品种,最有名的是红富士。
因为昼夜温差大,很利于糖分的积累,烟台苹果的糖份平均高达16.4%,所以口味清甜,质地清脆,口感那是相当的好。
2.莱阳梨
莱阳梨做为贡品,那是天下闻名。传说中真正的莱阳梨就那一颗老树,就跟传说中的大红袍一样。但是就是这些子子孙孙的树,结出的果子也是相当好吃的。
莱阳梨的糖份含量相当的高,导致吃完梨一定会洗手,因为梨汁粘到手上直接就拉出丝来了,粘乎乎的挺难受。
莱阳梨还具有清肺、化痰、止咳的功效,用它制作的“莱阳梨膏”、“止咳糖浆”是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。
3.烟台大樱桃
也称西洋樱桃,是欧洲甜樱桃和欧洲算樱桃及其杂交种的总称。原产于亚洲西部和欧洲东南部。中国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省烟台地区开始栽培。
4.肥城桃
山东省泰安市的肥城所产的桃皆可称为肥城桃,现在的肥城桃已经不是只单一的几个品种了,只要是肥城本地产的肥城桃都可以称为肥城桃。
以前会把肥城桃简称肥桃,简单的指某几个品种,俗话说:“天上蟠桃,人间肥桃。”肥桃又名佛桃、寿桃,因个大,味儿美,营养丰富,被誉为“群桃之冠”,迄今已有1100多年栽培历史,自明朝起即为皇室贡品。早在1995年,肥城就被农业部命名为“中国佛桃之乡”。
5.乐陵金丝小枣
乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下,素有“百里枣乡”的美称。乐陵金丝小枣品质优异,掰开半干的小枣,可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此而得名。